Jak wiadomo indyk to niskokaloryczne źródło białka, które jest tak niezbędne naszemu organizmowi. Wykonanie takiej rolki dietetycznej wcale nie jest trudne. I możesz podawać danie zarówno na ciepło, jak i na zimno.
Czy to jest to konieczne
- - filet z indyka 140 gr;
- - morele suszone 4 szt;
- - 4 suszone śliwki;
- - szpinak 5 listków;
- - czosnek 1 ząb;
- - żelatyna 3 gr;
- - 1 gałązka pietruszki;
- - 1 gałązka tymianku;
- - liście sałaty;
- - olej roślinny 2 łyżki;
- - sól i pieprz do smaku.
Instrukcje
Krok 1
Dobrze ubij filet z indyka. Żelatynę namoczyć w zimnej wodzie. Szpinak, suszone morele i suszone śliwki opłukać i osuszyć ręcznikiem papierowym.
Krok 2
Opłucz pietruszkę i drobno posiekaj. Filet z indyka wykładamy na folię foliową, doprawiamy solą i pieprzem oraz dodajemy natkę pietruszki. Następnie połóż żelatynę na filecie, a na wierzchu posmaruj suszonymi śliwkami i suszonymi morelami. Ugotowany filet zwinąć w rulon i zabezpieczyć wykałaczkami.
Krok 3
Przełóż ząbek czosnku przez kruszarkę i posmaruj bułkę. Ułóż bułkę na wysmarowanej tłuszczem blasze do pieczenia i połóż na wierzchu gałązkę tymianku.
Krok 4
Rozgrzej piekarnik do 150 stopni. Piec bułkę przez 15-20 minut. Gdy bułka ostygnie, usuń folię spożywczą i tymianek. Pokrój na porcje i ułóż na liściach sałaty.
