Filet z kurczaka po chińsku to słodkawe, apetyczne danie z fileta z kurczaka i papryki w gęstym sosie z octem i sosem sojowym.
Czy to jest to konieczne
- - 150 gramów papryki;
- - kilka ząbków czosnku;
- - 300 gramów fileta z kurczaka.
- Sos:
- - olej roślinny;
- - 6 łyżek. woda pitna;
- - 1 łyżeczka skrobia;
- - 5 łyżek. sos sojowy;
- - Sól;
- - kilka łyżek stołowych. ocet jabłkowy;
- - 1 łyżka. Sahara;
- - podczas serwowania gotowanego ryżu.
Instrukcje
Krok 1
Filet z kurczaka pokroić w małe, wąskie paski. Sól.
Krok 2
Paprykę umyć, usunąć pestki, pokroić w cienkie paski.
Krok 3
Czosnek obrać, drobno posiekać.
Krok 4
Wymieszaj wszystkie składniki sosu w misce.
Krok 5
Połowę mięsa włożyć do rozgrzanej patelni, smażyć kilka minut, energicznie mieszając, aż filet zbieleje ze wszystkich stron.
Krok 6
Przełóż filet do pojemnika, w ten sam sposób usmaż drugą połowę kurczaka.
Krok 7
Czosnek i pieprz włożyć na patelnię i smażyć przez kilka minut, energicznie mieszając.
Krok 8
Zmniejsz ogień, włóż smażone mięso z kurczaka na patelnię na patelni.
Krok 9
Wlać sos, wymieszać, gotować około 15 minut, aż sos zgęstnieje i mięso będzie całkowicie ugotowane.
