Wspaniała letnia sałatka ze świeżych owoców z truskawkami z pysznym kremowym sosem twarogowym będzie doskonałym deserem na Twoim stole. Sałatką możesz skosztować sam lub zaskoczyć swoich gości. Cytryna spowalnia utlenianie owoców, a Twoja sałatka będzie wyglądać apetycznie nawet po krótkim odstawieniu do lodówki.
Czy to jest to konieczne
-
- na 4 porcje
- 200 gr. truskawka
- 2 gruszki
- 1 jabłko
- 0,5 cytryny
- na sos:
- 100 gramów twarożek 20% tłuszczu
- 100 ml śmietana 30% tłuszczu
- 0,5 szklanki cukru pudru
Instrukcje
Krok 1
Gruszki i jabłko pokroić w kostkę.
Krok 2
Wymieszać i skropić sokiem z cytryny.
Krok 3
Twarożek przetrzyj dwukrotnie przez sito.
Krok 4
Dodaj śmietanę do startego twarogu i zacznij ubijać. Podczas ubijania stopniowo dodawać cukier puder.
Krok 5
Pokrój truskawki na pół.
Krok 6
Rozprowadzamy połówki truskawek wzdłuż krawędzi miski, polewamy sosem, na środek nakładamy mieszankę jabłek i gruszek.
Krok 7
Pyszny i lekki deser sałatkowy jest gotowy. Można udekorować płatkami migdałów lub listkami świeżej mięty. Smacznego.
