Makaron to doskonały wynalazek, danie to daje swobodę kulinarnej kreatywności. Różne rodzaje makaronów, ogromna różnorodność sosów i szeroka gama przypraw pozwalają na przygotowanie makaronu na każdy gust i kolor. Oczywiście musisz zacząć od najprostszych opcji.
Czy to jest to konieczne
- Dla 3-4 osób:
- - makaron (dowolny z pszenicy durum) 1 opakowanie (800-1000 g);
- - oliwa z oliwek (100 ml);
- - średniej wielkości pomidor (2 szt.);
- - cebula średniej wielkości (2 sztuki);
- - pieczarki (200 g);
- - czosnek (3 ząbki);
- - Sól;
- - pieprz.
Instrukcje
Krok 1
Zagotuj makaron
Nie ma tu nic skomplikowanego, najważniejsze, żeby tego nie przetrawić. Prawdziwy makaron powinien być lekko niedogotowany. Nie zapomnij dodać soli.
Następnie odcedź wodę i pozostaw makaron w rondlu.
Krok 2
Gotowanie warzyw
Na patelni rozgrzać oliwę, cebulę drobno posiekać, smażyć 3-5 minut, następnie dodać pokrojone pieczarki i pomidory i posypać drobno posiekanym czosnkiem, wymieszać i smażyć 3-4 minuty, następnie dodać sól i pieprz i dusić z zamkniętą pokrywką przez 7-9 minut…
Krok 3
Mieszać
Dodaj mieszankę warzywną do garnka na makaron i dokładnie wymieszaj. Posyp parmezanem lub czymkolwiek i ciesz się swoją kreatywnością, smacznego!
