Chińska Zupa Nenkuk

Spisu treści:

Chińska Zupa Nenkuk
Chińska Zupa Nenkuk
Anonim

Nenkuk to zimna zupa. Chińska zupa to nenkuk, którego nazwa jest tłumaczona jako „zimna zupa”.

Chińska zupa nenkuk
Chińska zupa nenkuk

Czy to jest to konieczne

  • - suszone wodorosty 50 g;
  • - wołowina 200g;
  • - zielone cebule;
  • - czosnek 2 ząb;
  • - oliwa z oliwek 1 łyżka;
  • - sos sojowy 1 łyżka;
  • - pieprz, sól.
  • Tankowanie Llyi
  • - woda 6 łyżek;
  • - sos sojowy 1 łyżka;
  • - ocet 4 łyżki stołowe;
  • - Sól.

Instrukcje

Krok 1

Moczyć kapustę w wodzie przez 2-3 godziny. Po spęcznieniu pokroić w cienkie paski i dokładnie opłukać pod bieżącą wodą, a następnie doprawić 1 łyżką sosu sojowego.

Krok 2

Wołowinę umyć, osuszyć papierowymi ręcznikami. Następnie drobno posiekaj. Obierz i posiekaj czosnek. Umyj zieloną cebulę i drobno posiekaj. Połącz wołowinę z sosem sojowym, oliwą, czosnkiem i zieloną cebulką. Dodaj sól i pieprz do smaku. Mięso zaparzyć przez kilka godzin, a następnie podsmażyć w marynacie do miękkości. Schłodzić i połączyć z wodorostami.

Krok 3

Aby przygotować dressing, wymieszaj wszystkie składniki. Wylej mieszankę na mięso i kapustę. Przed podaniem udekoruj zupę posiekaną papryką.

Zalecana: