Ryba według tego przepisu okazuje się bardzo smaczna i delikatna. Ziemniaki to wspaniały dodatek do ryb. To danie z pewnością zachwyci Twoich bliskich.
Czy to jest to konieczne
- -500 g filetu rybnego (można wziąć panga, sandacz, okoń morski, łosoś itp.);
- -500 g ziemniaków;
- -350 g wielobarwnej papryki;
- -200 g marchewki;
- -200 g cebuli;
- -Sól;
- -pieprz;
- - folia spożywcza.
Instrukcje
Krok 1
Rybę umyć (rozmrozić), pokroić na małe kawałki, każdy kawałek natrzeć solą i pieprzem i pozostawić do zamarynowania na 30 minut.
Krok 2
W międzyczasie obierz i pokrój cebulę w półpierścienie, a marchewkę w cienkie plasterki. Paprykę obraną z nasion pokroić w paski. Ziemniaki obrać i pokroić w półokrągłe plastry.
Krok 3
Część marynowanych ryb przełożyć na folię, na wierzch ułożyć pokrojone ziemniaki, posypać cebulą.
Krok 4
Połóż marchewki na cebuli, a na marchewkę połóż paprykę.
Krok 5
Możesz dodać trochę soli do swojego gustu.
Krok 6
Nie ma potrzeby dodawania oleju, ponieważ ryba musi być duszona we własnym soku, dodatkowo sok będzie również używany do warzyw.
Krok 7
Całość zawijamy w folię.
Krok 8
Takich porcji będziesz mieć tyle, ile filetów rybnych i warzyw wystarczy.
Krok 9
Porcje, które otrzymaliśmy, kładziemy na blasze do pieczenia i wkładamy do piekarnika.
Krok 10
Rybę musisz piec w temperaturze 180 stopni przez co najmniej godzinę.
