Kasza jęczmienna jest bogatym źródłem błonnika, dodatkowo zawiera wysoką zawartość witamin z grupy B, a także prowitaminy A. Kasza zawiera minerały: fosfor, wapń, jod, kwas krzemowy. Może służyć jako doskonały dodatek do dań lub jako osobny dodatek. Proces gotowania jest dość prosty i szybki.
Czy to jest to konieczne
-
- 1 szklanka jęczmienia;
- 4 szklanki mleka;
- 1 łyżeczka cukru
- 1 łyżeczka soli
- 50 gramów masła.
Instrukcje
Krok 1
Podpal mleko.
Krok 2
Podgrzej i nie doprowadzając do wrzenia, ciągle mieszając, wlej płatki w cienkim strumieniu.
Krok 3
Kasze należy stale mieszać.
Krok 4
Gotuj przez 10 minut na średnim ogniu.
Krok 5
Do owsianki dodaj sól i cukier.
Krok 6
Zmniejsz ogień i gotuj przez kolejne 10 minut.
Krok 7
Ciągle mieszaj owsiankę.
Krok 8
Następnie przykryj owsiankę pokrywką i gotuj przez kolejne 3 minuty.
Krok 9
Wyłącz ogień, dodaj olej do owsianki, szybko wymieszaj.
Krok 10
Odstawić przed podaniem pod przykryciem na 5-7 minut.
Krok 11
Rozłóż gotową owsiankę w porcjach.
