Nie wszyscy kochają owsiankę jęczmienną. Niektórzy nie wiedzą, jak smacznie gotować, podczas gdy inni wolą używać jęczmienia tylko w marynacie. Istnieje dość prosty przepis na pierwszą owsiankę z mięsem, dzięki której z łatwością przygotujesz wspaniałe i smaczne danie w garnku.
Czy to jest to konieczne
- - 1 szklanka kaszy jęczmiennej,
- - 400 gram wieprzowiny,
- - 1 duża cebula,
- - 1 marchewka,
- - 2 łyżki stołowe. łyżki oleju roślinnego
- - 1 łyżka. łyżka koncentratu pomidorowego,
- - 5 szklanek wody,
- - 1, 5 łyżeczek soli,
- - 1 łyżeczka suszonych przypraw.
Instrukcje
Krok 1
Dobrze wypłucz szklankę kaszy jęczmiennej. Następnie przełóż kaszę jęczmienną do rondla, zalej 2 szklankami wody i postaw na średnim ogniu. Po ugotowaniu zmniejsz ogień i gotuj przez około 20 minut, aż woda wyparuje. Nie musisz przykrywać patelni pokrywką podczas procesu gotowania.
Krok 2
Wieprzowinę umyć, osuszyć ręcznikiem papierowym, pokroić na średnie kawałki i smażyć na oleju roślinnym na średnim ogniu.
Krok 3
Obrane marchewki i cebulę pokroić w kostkę. Dodaj warzywa na patelnię wieprzową (po 10 minutach smażenia) i zmniejsz ogień. Jak tylko wieprzowina się zarumieni, dopraw solą i pieprzem, wymieszaj.
Krok 4
Podsmażoną wieprzowinę i warzywa włożyć do garnka. W drugiej warstwie umieścić ugotowaną kaszę jęczmienną.
Krok 5
Pastę pomidorową rozpuścić w 3 szklankach wody, wlać zawartość garnka. Zamknij garnek pokrywką.
Krok 6
Rozgrzej piekarnik do 200 stopni. Gotuj owsiankę w piekarniku przez 60 minut. Następnie wyjąć garnek i delikatnie wymieszać zawartość, przykryć i włożyć do piekarnika na kolejne 20 minut. Tak przygotowaną owsiankę podawaj na stole w garnku.
