Co może być smaczniejszego niż domowa bułka na herbatę - trudno powiedzieć. Przepis na muffinki z kaszy manny z pewnością Cię zaskoczy, a jednocześnie zachwyci smakiem i łatwością przygotowania.
Pyszna bułka przypadnie do gustu każdemu bez wyjątku. Aby go przygotować, będziesz potrzebował minimum jedzenia i cennego czasu w naszym ulotnym wieku. Podaruj sobie i swojej rodzinie pachnące domowe ciasta.
Czego potrzebujesz do zrobienia muffinki:
- kasza manna - 50 gr.;
- masło ½ paczki;
- cukier granulowany - 50 gr.;
- mąka pszenna - 150 gr.;
- cukier puder;
- orzechy, rodzynki, suszone morele do smaku;
- naczynie do pieczenia, które można używać w kuchence mikrofalowej;
- papier do pieczenia.
Zacznijmy robić babeczki.
Zmiel cukier i zmiękczone masło, aż uzyskasz białą masę. Następnie dodaj do nich mąkę, kaszę mannę i dobrze wymieszaj. Ciasto nie powinno przyklejać się do rąk, jeśli tak się stanie, należy dodać więcej mąki.
Do smaku można dodać namoczone wcześniej w wodzie rodzynki lub suszone morele. Umieść papier do pieczenia w naczyniu do kuchenki mikrofalowej i wyłóż ciasto łyżką. Trzeba go w kilku miejscach przebić widelcem, posypać posiekanymi orzechami i wstawić do mikrofalówki na 10 minut. Po tym czasie odstaw do piekarnika do wyrośnięcia na kolejne 5 minut.
Bułkę można podawać z herbatą, kawą, mlekiem, a nawet sokiem, zarówno na ciepło, jak i na zimno, po posypaniu cukrem pudrem.
