Cudowne ciasto, którego jedyną wadą jest to, że szybko się je!
Czy to jest to konieczne
- Nadzienie:
- - pół średni widelec kapusty;
- - 1 duża cebula;
- - sól i pieprz do smaku;
- - 1 łyżka. olej roślinny.
- Ciasto:
- - 2 duże jajka;
- - 5 łyżek. kwaśna śmietana;
- - 150 g mąki;
- - 1 łyżeczka proszek do pieczenia;
- - 1 łyżeczka Sól.
Instrukcje
Krok 1
Drobno posiekaj kapustę i przełóż do dużej miski. Sól, pieprz, dobrze ugniataj rękami.
Krok 2
Podgrzej 1 łyżkę stołową na patelni. olej roślinny. Włóż do niej kapustę i smaż, mieszając od czasu do czasu, aż będzie miękka. Ochłonąć.
Krok 3
Rozgrzej piekarnik do 190 stopni. Nasmaruj naczynie do pieczenia (jeśli nie masz silikonowego) lub wyłóż papierem do pieczenia.
Krok 4
Na ciasto ubij jajka mikserem, aż będą gładkie. Dodaj śmietanę i mąkę z proszkiem do pieczenia. Mieszaj przez około minutę, aż będzie gładka. Wlej połowę ciasta do foremki. Na wierzch połóż schłodzone kapuściane nadzienie. Przykryj drugą połową ciasta i wstaw do piekarnika na około 40 minut. Chęć sprawdzenia wykałaczką: z gotowego ciasta wyjdzie sucha. Schłodzić w formie i pokroić na kawałki.
