Te tortille gotują się wystarczająco szybko i są pyszne i satysfakcjonujące! Będą rozwiązaniem problemu podjadania i nie pozostawią obojętnych.
Czy to jest to konieczne
- - 750 g mąki;
- - 350 ml mleka;
- - 3 jajka;
- - 4-6 średnich ziemniaków;
- - 150 g masła;
- - koperek, sól;
- - 1 cebula (duża).
Instrukcje
Krok 1
Cebulę drobno posiekać i podsmażyć na patelni na oleju na złoty kolor. Następnie posiekaj koperek, również drobno.
Krok 2
Do tłuczonych ziemniaków dodać złotą cebulę, 50 g masła, 100 ml mleka i koperek (według uznania w stosunku do tłuczonych ziemniaków). Wszystko wymieszaj. Nadzienie do tortilli jest gotowe.
Krok 3
Przygotowanie ciasta: do mleka dodać jajka, mąkę i trochę soli. Następnie mieszaj, aż będzie gładka. Ciasto powinno być bardzo elastyczne. Następnie musisz go rozwinąć.
Krok 4
Wytnij kółka na ciasta o średnicy 15-20 cm Półfabrykaty na przyszłe ciasta należy ułożyć na talerzu, posypując mąką, aby się nie sklejały.
Krok 5
Powstałe kręgi ciasta należy smażyć na suchej patelni, aż pojawią się „bąbelki i złote kropki”. To znak gotowości.
Krok 6
Usmażone tortille posmaruj roztopionym masłem i umieść w połowie każdego powstałego nadzienia ziemniaczanego. Następnie złóż na pół i ponownie posmaruj na wierzchu. Bułeczki są gotowe! Zaleca się położyć je na 30 minut, aby olejek się wchłonął.
