W lecie chcesz jeść prosto i zdrowo. Na ratunek przychodzą białe mięso i warzywa, które latem bardzo łatwo zdobyć. Jednym z prostych i pysznych dań jest filet z kurczaka z zieloną fasolką. Niesamowicie smacznie i szybko.
Czy to jest to konieczne
- - 300 g filetu z kurczaka,
- - 200 g zielonej fasolki,
- - 2 łyżki stołowe. łyżki oleju roślinnego
- - sól dla smaku,
- - pieprz czarny mielony do smaku,
- - zielenie do smaku.
Instrukcje
Krok 1
Opłucz filet z kurczaka, pokrój w drobną kostkę. Filet można zastąpić wieprzowiną lub wołowiną (należy wydłużyć czas gotowania). Jeśli używasz mrożonej fasoli, rozmroź ją wcześniej. Pokrój fasolę na małe kawałki o długości około dwóch centymetrów.
Krok 2
Podgrzej 2 łyżki stołowe na patelni. łyżki oleju roślinnego (można użyć bezwonnego oleju słonecznikowego). Na rozgrzany olej wkładamy kawałki fileta z kurczaka, smażymy aż mięso stanie się białe, od czasu do czasu mieszamy.
Krok 3
Jak tylko mięso zrobi się białe (można je trochę zrumienić) dodaj fasolę na patelnię, wymieszaj. Dopraw solą i czarnym pieprzem. Przykryj i gotuj przez siedem minut. W tym czasie fasola jest gotowana. Zdejmij pokrywkę z patelni i pozostaw mięso i fasolę na około trzy minuty, aby odparować płyn.
Krok 4
Opłucz świeże zioła i posiekaj. Możesz użyć dowolnej zieleni, pietruszki, kopru, kolendry lub mieszanki. Mięso posyp świeżymi ziołami i podawaj na ciepło. Gotowany ryż lub ziemniaki można podawać z mięsem.
