Pieczenie może być zdrowe i smaczne. Dowodzi tego ciastko z marchwi. Rozpieszczaj swoich bliskich tak bezpretensjonalnym, ale bardzo ciekawym daniem.
Czy to jest to konieczne
- - marchewki - 1 kg;
- - mąka - 2, 5 szklanek;
- - cukier - 2 szklanki;
- - jajko - 3 szt.;
- - masło - 2 łyżki;
- - cytryna - 1 szt.
Instrukcje
Krok 1
W przypadku marchewki wykonaj następujące czynności: najpierw dokładnie opłucz je z kurzu i brudu, a następnie obierz. Po umieszczeniu w garnku z wodą gotuj do całkowitego ugotowania. Ugotowane marchewki włóż do miski blendera i posiekaj na puree.
Krok 2
Po dokładnym umyciu cytryny zmiel jej skórkę drobną tarką. Następnie dodaj startą skórkę z cytryny do ugotowanego puree z marchwi z następującymi składnikami: mąka pszenna, roztopione masło, cukier granulowany i surowe jaja kurze. Otrzymaną mieszaninę dokładnie wymieszać, aż do uzyskania jednorodnej masy.
Krok 3
Po nasmarowaniu blachy do pieczenia olejem słonecznikowym przykryj arkuszem papieru do pieczenia. Powstałą masę marchewkową połóż na ułożonym pergaminie tak, aby była jasna w równej warstwie.
Krok 4
Blachę do pieczenia z masą marchewkową wyślij do piekarnika nagrzanego do temperatury 200 stopni. Piecz przyszłe ciasteczka, aż staną się złote, czyli przez 20 minut.
Krok 5
Gotowe ciasto marchewkowe wyjąć z piekarnika, ostudzić, a następnie pokroić na różne figury. Ciasteczka marchewkowe są gotowe! Nawiasem mówiąc, jeśli chcesz, możesz upiec to danie nie w formie ciasta, ale od razu w postaci wszelkiego rodzaju prostokątów i kół.
