Jak Zrobić Crostat Jabłkowy Z Serem

Spisu treści:

Jak Zrobić Crostat Jabłkowy Z Serem
Jak Zrobić Crostat Jabłkowy Z Serem

Wideo: Jak Zrobić Crostat Jabłkowy Z Serem

Wideo: Jak Zrobić Crostat Jabłkowy Z Serem
Wideo: Jeśli masz w domu jabłka! 🍎🍏 Zrób tę bardzo smaczną szarlotkę! 2024, Marsz
Anonim

Krostaty nazywa się włoskim ciastem, o którym niezwykle pochlebnie mówił Nikołaj Wasiljewicz Gogol. Crostatu wykonane jest z różnymi nadzieniami. Proponuję upiec z jabłkami i serem Cheddar. Wypieki są niesamowicie smaczne!

Jak zrobić crostat jabłkowy z serem
Jak zrobić crostat jabłkowy z serem

Czy to jest to konieczne

  • - jabłka - 3 szt.;
  • - mąka pszenna - 1 szklanka;
  • - masło - 130 g;
  • - cukier brązowy - 2 łyżki;
  • - woda - 1, 5 łyżek stołowych;
  • - cukier waniliowy - 2 łyżeczki;
  • - żółtko jajka - 1 szt.;
  • - cukier biały - 1 łyżeczka;
  • - sól - 0,25 łyżeczki;
  • - mielony cynamon - 0,25 łyżeczki;
  • - mielony imbir - 0,25 łyżeczki;
  • - ser Cheddar - do smaku;
  • - sok cytrynowy.

Instrukcje

Krok 1

Połącz mąkę pszenną z następującymi składnikami: cukier granulowany, sól i cukier waniliowy. 115 gramów masła pokroić nożem na dość małe kawałki, dodać do miski do powstałej masy. Masę wymieszać widelcem.

Krok 2

Do powstałej masy dodaj wodę wraz z surowym żółtkiem jaja. Te składniki zapewnią plastyczność ciasta. Po zwinięciu w kulkę wstaw do lodówki na godzinę. Nie zapomnij owinąć ciasta folią lub folią spożywczą.

Krok 3

W osobnej filiżance połącz składniki, takie jak brązowy cukier, mielony imbir i cynamon.

Krok 4

Połóż arkusz pergaminu na wysmarowanej tłuszczem formie do pieczenia. Połóż na nim schłodzone ciasto. Po rozłożeniu na dnie uformuj małe boki na krostatę jabłkową. Trzymaj przez chwilę w lodówce.

Krok 5

Miąższ obranych owoców pokroić w plasterki, a następnie posypać niewielką ilością soku z cytryny. Po przeniesieniu jabłek do ciasta, posyp je suchą mieszanką brązowego cukru, zmielonego cynamonu i imbiru. Rozłóż pozostałe masło na wierzchu ciasta.

Krok 6

W piekarniku gotuj krostat w 180 stopniach na dolnym ruszcie przez 40 minut. Gdy czas się skończy, ułóż pokrojony ser Cheddar na wierzchu ciasta i piecz przez kolejne 10 minut.

Krok 7

Pokrój wypieki schłodzone w temperaturze pokojowej na kawałki. Crostata jabłkowa z serem gotowa!

Zalecana: