Ten przepis na domowe słodycze zabija od razu swoją prostotą! Burfis są bardzo delikatne z chrupiącymi orzechami. Uwaga, wciągająca!
Czy to jest to konieczne
- - Masło - 100 g
- - Mleko skondensowane - 300 ml
- - mleko w proszku - 2 szklanki
- - Orzechy lub nasiona - 50 g
Instrukcje
Krok 1
Przede wszystkim otwórz skondensowane mleko. Następnie posiekaj 100 gramów masła. Umieść rondel na małym ogniu.
Krok 2
Rozpuść masło w rondlu, stopniowo wlewając do niego skondensowane mleko. Ciągle mieszaj, aby masa nie przykleiła się do dna rondla. Usuń z ognia.
Krok 3
Posiekaj losowo orzechy i osusz je na suchej patelni. Pyszne w użyciu są orzechy włoskie, pistacje czy orzechy laskowe. Nie używaj orzechów nerkowca, stracą swój smak. Do burfi można również dodać pestki dyni lub słonecznika oraz suszone jagody.
Krok 4
Do lekko schłodzonej mieszanki mleka skondensowanego i masła dodać szklankę mleka w proszku, wymieszać szpatułką. Dodaj prażone orzechy. Dodaj kolejną szklankę mleka w proszku, wymieszaj.
Krok 5
Nasmaruj tace burfi olejem. Jeśli nie ma pleśni, możesz użyć dowolnej formy, po prostu najpierw połóż na niej folię.
Krok 6
Masę cukierkową podzielić na puszki. Włóż foremki do lodówki na dwie godziny. Po tym czasie wyjmij cukierki z foremek, połóż je na talerzu i podawaj z herbatą! Pyszne!
