Po obiedzie pozostały składniki, a nie wiesz, co z nich zrobić? Spróbuj meksykańskiego gulaszu z kurczaka. To najsmaczniejsze i ulubione danie meksykańskie wśród prawdziwych koneserów sztuki kulinarnej.
Czy to jest to konieczne
- - pierś z kurczaka, pokrojona w kostkę
- -1/2 szklanki posiekanej cebuli
- -4 ząbki czosnku, posiekane
- -2 seler, posiekany
- -30 gram posiekanego zielonego chili
- -1 szklanka dowolnego sera, pokrojonego w kostkę
- -4 szklanki bulionu z kurczaka
- -1 przyprawa do sosu drobiowego
- -2 szklanki mleka
- -2 szklanki salsy
- -2 szklanki obranej kukurydzy (tylko ziarna)
- - zapiekanka ziemniaczana lub puree ziemniaczane
Instrukcje
Krok 1
Do rondla włożyć pokrojonego kurczaka, cebulę, czosnek, seler i bulion. Przykryj i gotuj na małym ogniu przez 3 godziny.
Krok 2
Włóż sos do miksera, dodaj mleko. Wszystko dobrze wymieszaj, aż będzie gładkie. Dodaj wszystko do garnka ze składnikami z kroku 1.
Krok 3
Następnie dodaj salsę, puree ziemniaczane, papryczki chili, ziarna kukurydzy i ser. Dobrze wymieszaj. Gotuj wszystkie potrawy przez 2 godziny bez pokrywki.
Krok 4
Zupę podawać razem ze świeżymi ziołami. Smacznego!
