Jak Zrobić Meksykański Sos Enchilada

Jak Zrobić Meksykański Sos Enchilada
Jak Zrobić Meksykański Sos Enchilada

Spisu treści:

Anonim

Jedną z najpopularniejszych meksykańskich potraw jest enchilada. Jest to cienki placek podawany z różnymi nadzieniami. Enchilada często wymaga sosu, który bardzo łatwo przygotować w domu.

Jak zrobić meksykański sos enchilada
Jak zrobić meksykański sos enchilada

Czy to jest to konieczne

  • - 2 łyżki oleju roślinnego;
  • - 2 łyżki mąki;
  • - 4 łyżki chili w proszku;
  • - pół łyżeczki proszku czosnkowego i soli;
  • - szczypta kminku i oregano;
  • - 500 ml bulionu z kurczaka.

Instrukcje

Krok 1

Rozgrzej olej na patelni na średnim ogniu.

Krok 2

Dodaj mąkę, zwiększ temperaturę do maksimum i mieszaj masło i mąkę przez minutę.

Krok 3

Wlej wszystkie przyprawy i przyprawy, wlej bulion z kurczaka.

Krok 4

Zmniejsz ogień i gotuj sos przez 10-15 minut, aby zgęstniał.

Krok 5

Przygotowany sos można od razu użyć. Musisz go przechowywać w lodówce tylko w zamkniętych słoikach, ale nie dłużej niż 2 tygodnie.

Zalecana:

Jak Zrobić Meksykański Sos Fasolowy?

Jak Zrobić Meksykański Sos Fasolowy?

Ulubionym składnikiem kuchni meksykańskiej jest fasola. Jest bogaty w białko i inne składniki odżywcze. Wypróbuj ten sos na bazie fasoli, a na pewno go pokochasz. W Ameryce Łacińskiej fasolę tradycyjnie dodaje się do zup, sałatek, sosów, gulaszu, smażonych potraw i kanapek

Jak Zrobić Guacamole: Przepis Na Meksykański Sos Z Awokado

Jak Zrobić Guacamole: Przepis Na Meksykański Sos Z Awokado

Guacamole to popularne danie meksykańskie używane jako sos lub przekąska. Meksykanie zazwyczaj serwują guacamole z chipsami kukurydzianymi nachos, ale pasuje do wszystkich innych chipsów, a także do świeżego pieczywa, chleba pita, tostów i steków mięsnych

Jak Gotować Meksykański Gulasz Wieprzowy

Jak Gotować Meksykański Gulasz Wieprzowy

Ostre papryczki chili to znak rozpoznawczy kuchni meksykańskiej. Nada niezwykłego pikantnego smaku aromatycznej i delikatnej duszonej wieprzowinie. Czy to jest to konieczne - 2 łyżki oliwy z oliwek; - 500 g polędwicy wieprzowej

Sos Meksykański „Guacamole”

Sos Meksykański „Guacamole”

Guacamole to tradycyjny meksykański sos wykonany z niezwykłego zestawu składników. Pikantna mieszanka łączy warzywa, przyprawy i awokado. Danie można wykorzystać jako sos lub jako dressing do sałatek, mięsa lub ryb. Czy to jest to konieczne - 4 duże awokado - 3 ząbki czosnku - chili lub ostra zielona papryka - 1 limonka lub cytryna - 1 pęczek kolendry - 2 małe pomidory - 1 główka cebuli - Sól - zmielony czarny pieprz - oliwa roślinna lub z oli

Jak Zrobić Meksykański Gulasz Z Kurczaka

Jak Zrobić Meksykański Gulasz Z Kurczaka

Po obiedzie pozostały składniki, a nie wiesz, co z nich zrobić? Spróbuj meksykańskiego gulaszu z kurczaka. To najsmaczniejsze i ulubione danie meksykańskie wśród prawdziwych koneserów sztuki kulinarnej. Czy to jest to konieczne - pierś z kurczaka, pokrojona w kostkę -1/2 szklanki posiekanej cebuli -4 ząbki czosnku, posiekane -2 seler, posiekany -30 gram posiekanego zielonego chili -1 szklanka dowolnego sera, pokrojonego w kostkę -4 szklanki bulionu