Ten prosty przepis „Ciasta z grzybami” to dość smaczne i oryginalne danie, które spodoba się wszystkim Twoim domom i gościom. Jedną z wad tych pasztecików jest to, że można je szybko zjeść!
Czy to jest to konieczne
- - mąka - 400 g;
- - 100 g masła;
- - 4 łyżki kwaśnej śmietany;
- - pół łyżki sody;
- - ocet winny;
- - 250 g pieczarek;
- - 1 główka cebuli;
- - olej roślinny;
- - Sól.
Instrukcje
Krok 1
Wsyp mąkę do szkiełka, połóż masło i posiekaj wszystko nożem.
Krok 2
Sodę ugasić octem i dodać do mąki. Dopraw solą i dodaj 3 łyżki kwaśnej śmietany. Zagnieść ciasto. Zwałkuj powstałe ciasto w kulkę i wstaw do lodówki na pół godziny.
Krok 3
Pieczarki posiekaj drobno i smaż na patelni, aż sok grzybowy się zagotuje. Dopraw solą i masłem oraz drobno posiekaną cebulą. Gotuj, aż cebula będzie miękka i złotobrązowa.
Krok 4
Dodaj łyżkę kwaśnej śmietany na patelnię i smaż przez około 1 minutę. Wyjmij gotowe ciasto z lodówki i zwiń w sznurek. Pokrój na kawałki i uformuj tortillę. Połóż pieczarki na środku i połącz brzegi. Gotowy szew połóż na blasze do pieczenia, piecz w piekarniku przez 20 minut.
