Ryż to doskonały dodatek do mięsa, ryb i drobiu. Ale nawet jeśli nie jest to danie główne, powinno być pyszne i piękne. Aby ryż okazał się pachnący i kruchy, musisz wiedzieć, jak go prawidłowo ugotować. Ryż basmati lub jaśminowy o długim ziarnie i wyraźnym smaku nadaje się na dodatek. Powiemy Ci teraz, jak zrobić te ziarna jako dodatek.
Czy to jest to konieczne
-
- Ryż - 2 filiżanki
- Woda - 3 szklanki
- Olej roślinny - 100 g
- Sól.
Instrukcje
Krok 1
Potrzebujemy patelni z wysokimi krawędziami. Podpal, podgrzej, wlej olej roślinny, wlej ryż. Dokładnie wymieszaj ryż w oleju, aby namoczyć każde ziarno.
Krok 2
Wlej wodę na patelnię, delikatnie wypoziomuj warstwę ryżu, nie możesz już jej ingerować. Gdy woda się zagotuje, umieść pokrywkę na patelni, ustaw temperaturę na średni zakres i zmierz czas.
Krok 3
Po 6 minutach zmniejsz ogień pod patelnią i gotuj na wolnym ogniu przez kolejne 6 minut.
Krok 4
Wyłącz ogrzewanie, ale nie otwieraj pokrywy. Ryż powinien stać pod pokrywką przez kolejne 12 minut. Następnie otwórz pokrywkę, sól i wymieszaj. Twoja przystawka z ryżem jest gotowa.
