Sałatka Makaronowa Z Szynką I Kukurydzą

Spisu treści:

Sałatka Makaronowa Z Szynką I Kukurydzą
Sałatka Makaronowa Z Szynką I Kukurydzą

Wideo: Sałatka Makaronowa Z Szynką I Kukurydzą

Wideo: Sałatka Makaronowa Z Szynką I Kukurydzą
Wideo: SAŁATKA Z MAKARONEM I SZYNKĄ - prosta ,szybka i tania 2024, Marsz
Anonim

Ten przepis trafił do nas ze słonecznej Hiszpanii, gdzie makaron jest głównym składnikiem wielu potraw. Sałatka przygotowywana jest bardzo szybko i nie wymaga dużych nakładów. Kompozycja zawiera makaron, ale dzięki dużej zawartości zdrowych warzyw danie okazuje się lekkie i smaczne.

Sałatka makaronowa z szynką i kukurydzą
Sałatka makaronowa z szynką i kukurydzą

Czy to jest to konieczne

  • makaron - 300-400 gr.
  • szynka - 250 gr.
  • kukurydza w puszkach - 100 gr.
  • marchewki - 2-3 szt.
  • papryka - 2 szt.
  • oliwki drylowane - 28 szt.
  • jajko - 1 szt.
  • oliwa z oliwek - 250-300 ml
  • ocet winny
  • Sól
  • rozmaryn - 100-250 gr.
  • pietruszka - 100 gr.

Instrukcje

Krok 1

Paprykę umyć, usunąć pestki i gotować przez 15-18 minut w rondelku z wrzącą wodą. Paprykę wyjąć i wysuszyć na talerzu. Użyj noża, aby oddzielić paprykę od skórki.

Krok 2

Do garnka z wrzącą wodą wrzucamy gałązkę rozmarynu, następnie wrzucamy makaron, solimy i gotujemy 8-12 minut. Odcedź makaron na durszlak i osusz.

Krok 3

Rozbij jajko na głęboką szklankę, dodaj trochę octu, oliwy z oliwek, szczyptę soli i ubij blenderem. Dodaj miąższ papryki i dobrze wymieszaj łyżką.

Krok 4

Szynkę pokroić w kostkę, obrać i na grubo zetrzeć na tarce marchewki. Włóż wszystko do głębokiej miski wraz z kukurydzą w puszkach i oliwkami. Dodać makaron i wymieszać, całość polać domowym majonezem z papryką. Sałatka gotowa, smacznego!

Zalecana: