Jeśli macie mało czasu, a goście są już w drodze, oto wariant deseru odpowiedni do sytuacji - pyszny sernik z twarogiem, który można ugotować w domowej kuchni w dziesięć minut.
Czy to jest to konieczne
- - twarożek - 500 g;
- - ciasteczka kruche - 400 g;
- - masło - 70 g;
- - krem 33% - 100 ml;
- - biała czekolada - 250 g;
- - świeże jagody - 250 g;
- - świeża mięta - 1 pęczek.
Instrukcje
Krok 1
Gotowanie delikatnego sernika według przepisu ekspresowego zaczyna się od kruchej skórki. Aby go przygotować, użyj blendera, aby zmielić kruche ciasteczka na bułkę tartą. W tym samym czasie rozpuść masło w rondlu na kuchence.
Roztopione masło dodaj do pokruszonych ciasteczek i dokładnie wymieszaj, aby uzyskać jednolitą konsystencję.
Krok 2
Jednorodną masę ciastek i masła rozprowadzamy na dnie formy dzielonej i rozprowadzamy równomiernie na dnie, jednocześnie mocno dociskając, aby uzyskać jednorodne ciasto kruche.
Krok 3
Rozpuść białą czekoladę w kąpieli wodnej. W międzyczasie przygotowujemy twaróg sernika. Aby to zrobić, ubij twaróg mikserem z ciężką śmietaną do konsystencji gęstej śmietany. Do masy z twarogiem delikatnie wlej rozpuszczoną czekoladę i dokładnie wymieszaj, na koniec dodaj świeże jagody i uformowaną masę twarogu, czekolady i jagód wyłóż na kruche ciasto w formie. Biała czekolada pomoże szybciej zestalić się twarogowi.
Krok 4
Sernik wkładamy do lodówki, aż całkowicie się zestali. Biała czekolada pomoże szybciej zestalić się twarogowi. Gotowe ciasto wyjmujemy z lodówki i formy, dekorujemy świeżymi jagodami i listkami mięty.
