Przepisy Na Sałatkę Z Awokado

Spisu treści:

Przepisy Na Sałatkę Z Awokado
Przepisy Na Sałatkę Z Awokado

Wideo: Przepisy Na Sałatkę Z Awokado

Wideo: Przepisy Na Sałatkę Z Awokado
Wideo: Sałatka z awokado. Jak i z czym jeść awokado? Jak je obrać? Doskonała przekąska. MENU Dorotki. 2024, Marsz
Anonim

Właściwości smakowe awokado sprawiły, że stało się popularne wśród szefów kuchni z całego świata. Szczególnie lubią sałatki z tego owocu.

Przepisy na sałatkę z awokado
Przepisy na sałatkę z awokado

Sałatka z awokado z rybą

Ta lekka, pożywna przekąska zajmuje tylko pół godziny na przygotowanie. Do przygotowania dwóch porcji sałatki potrzebne będą następujące składniki:

1 małe awokado

1 łyżka sok cytrynowy;

1 ogórek kiszony;

1 papryka;

150 g gotowanego różowego łososia;

50 g kwaśnej śmietany;

1 łyżka posiekany koperek;

· Sól, pieprz mielony do smaku.

Awokado umyć i przekroić na pół, usunąć pestkę. Za pomocą ostrego noża ostrożnie odetnij mięso, aby skórka pozostała nienaruszona. Miąższ pokroić w drobną kostkę, zalać połową soku z cytryny. Cebulę obrać i drobno posiekać. Ogórka i paprykę bez pestek pokroić w kostkę. Podziel filet z ryby na kawałki.

Drobno posiekaj koperek, wymieszaj ze śmietaną, pozostałym sokiem z cytryny, mielonym pieprzem i solą. Połącz powstały sos z resztą składników, włóż „łódeczki” ze skórki awokado i podawaj.

Sałatka z Pieczonym Kurczakiem Awokado

Miąższ awokado dobrze komponuje się z kurczakiem. Szczególnie smaczna okazuje się sałatka zawinięta w przaśne ciasta i zapieczona w piekarniku. Aby przygotować danie, weź:

1 awokado

1 łyżka sok cytrynowy;

1 gałązka pietruszki;

80 g jogurtu naturalnego;

150 g pomidorków koktajlowych;

1 słodka papryka;

1, 5 cebuli;

50 g fasoli w puszkach;

· 2 cienkie ciastka;

100 g wędzonego fileta z kurczaka;

75 g startego sera;

· Sól dla smaku.

Awokado obrać i pokroić w kostkę, skropić sokiem z cytryny i połączyć z drobno posiekaną natką pietruszki. Następnie połącz powstałą mieszaninę z jogurtem, solą i ubij w blenderze.

Paprykę pokroić na małe kawałki. Pomidorki koktajlowe podzielić na ćwiartki. Pokrój cebulę w cienkie krążki. Fasolę wrzucić na sito do szklanki nadmiaru płynu, kurczaka pokroić w cienkie plasterki.

Połącz kurczaka i warzywa z sosem z awokado. Masę wyłożyć na tortille, posypać startym serem. Zawiń ciastka, przełóż na blachę do pieczenia i wstaw do piekarnika nagrzanego do 200 ° C na dziesięć minut.

Zalecana: