Sałatka z solonym łososiem jest idealna zarówno na świąteczny stół, jak i obiadowy. Przygotowuje się bardzo szybko i niesamowicie smakuje. Takie danie można układać warstwami (opisane w przepisie) lub po prostu wszystko wymieszać w głębokiej filiżance, a następnie włożyć do salaterki.
Czy to jest to konieczne
- • 300 g lekko solonego łososia (filet);
- • 4 jaja kurze;
- • 1 łyżka soku z cytryny;
- • 200 g twardego sera;
- • 1 mały pęczek ziół (koperek i pietruszka);
- • 150 g majonezu;
- • czarny pieprz i sól.
Instrukcje
Krok 1
Włóż jajka do małego rondla i zalej wodą. Po ugotowaniu wody jajka powinny gotować się przez około 10 minut. Następnie wyjmuje się je z rondla i zanurza w filiżance zimnej wody. Gdy jajka całkowicie ostygną, należy usunąć z nich skorupki, a następnie pokroić na bardzo małe kawałki.
Krok 2
Gotowy filet weź i ostrym nożem pokrój go w drobną kostkę. Następnie wyciśnij sok z cytryny i lekko posyp nim kawałki łososia.
Krok 3
Opłucz zielenie i poczekaj, aż nadmiar płynu spłynie z niej. Następnie koperkiem i pietruszką drobno posiekać nożem.
Krok 4
Musisz zmielić ser, do tego potrzebujesz grubej tarki (jeśli chcesz, możesz użyć drobnej tarki). Ser przetrzyj do osobnego kubka.
Krok 5
Następnie musisz przygotować danie, w którym umieścisz sałatkę. Jego dno powinno być dobrze posmarowane małym kawałkiem masła.
Krok 6
Przygotowane jajka to pierwsza warstwa. Ułóż je w równej warstwie na talerzu. Następnie jajka należy pokryć majonezem na wierzchu lub zrobić majonezową „siatkę”.
Krok 7
Druga warstwa to przygotowana ryba. Powinien być również równomiernie rozłożony na powierzchni jaj. Następnie delikatnie obtocz rybę majonezem.
Krok 8
Trzecia warstwa składa się z posiekanej pietruszki i koperku. Rozłóż warzywa równomiernie na powierzchni sałatki. Posyp pieprzem i solą, jeśli chcesz. Następnie nałóż na zielenie cienką „siatkę” majonezu.
Krok 9
Ostatnia warstwa będzie składać się z rozdrobnionego sera. Połóż go w równej warstwie i ponownie ułóż cienką „siatkę” majonezu. Jako dekorację sałatki możesz użyć kilku kawałków ryb, a także gałązek świeżych ziół. Po odstawieniu sałatki na 20-40 minut w chłodne miejsce można ją podawać.
