Bułka Lavash gotowana z marchewką po koreańsku okazuje się nie tylko bardzo smaczna, ale także bardzo satysfakcjonująca. Takie danie można przygotować zarówno na świąteczny stół, jak i w zwykły dzień na obiad.
Czy to jest to konieczne
- • 2 średniej wielkości marchewki;
- • olej słonecznikowy;
- • czarny pieprz mielony i sól;
- • 200 g marchwi koreańskiej;
- • 1 główka cebuli;
- • majonez;
- • świeże liście sałaty;
- • 200 g gotowanej wątroby.
Instrukcje
Krok 1
Z marchewki zdjąć skórkę, a następnie umyć i posiekać grubą tarką. Żarówkę należy obrać, a następnie opłukać. Posiekaj cebulę ostrym nożem. Opłucz zielenie i poczekaj, aż nadmiar płynu spłynie z niej.
Krok 2
Umieść patelnię z olejem roślinnym na gorącym piecu. Po podgrzaniu wlej do niego przygotowaną cebulę. Smaż na złoty kolor, a następnie dodaj marchewki. Zmniejsz ogień i doprowadź warzywa do miękkości, regularnie mieszając.
Krok 3
Do gotowania będziesz potrzebować wątróbki drobiowej. Musi być ugotowany i schłodzony. Następnie trzeba go pokroić na bardzo małe kostki.
Krok 4
Następnie w głębokim kubku musisz połączyć posiekaną wątrobę, a także smażoną marchewkę i cebulę, wszystko wymieszać
Krok 5
Rozłóż chleb pita na stole. Jedna strona musi być posmarowana majonezem. Następnie na ½ części chleba pita należy ułożyć umyte liście sałaty równą warstwą i położyć na nich koreańską marchewkę.
Krok 6
Dodaj majonez do mieszanki wątróbki i smażonych warzyw i wszystko dokładnie wymieszaj. Następnie wątrobę należy położyć na koreańskiej marchwi.
Krok 7
Przykryj nadzienie wolnym brzegiem chleba pita, a następnie zrób z niego ciasną bułkę. Następnie rolka będzie musiała być ciasno owinięta folią spożywczą. Umieść gotową bułkę na półce lodówki na co najmniej 10 godzin.
Krok 8
Usuń folię z gotowej rolki i pokrój ją na porcje. Następnie połóż je na półmisku i podawaj.
