Warzywa zapiekane z mięsem mielonym okazują się bardzo apetyczne i smaczne. To soczyste danie jest szybkie i łatwe w przygotowaniu.
Czy to jest to konieczne
- • 700 g młodej cukinii;
- • 300 g dojrzałych pomidorów;
- • 50 g twardego sera;
- • 400 g mięsa mielonego;
- • 200 g papryki;
- • 3 łyżki kwaśnej śmietany;
- • sól i pieprz czarny;
- • ulubione przyprawy.
Instrukcje
Krok 1
Postaw patelnię na rozgrzanym piecu i wlej do niej trochę oleju słonecznikowego. Po podgrzaniu wlej mięso mielone na patelnię. Smażyć na średnim ogniu, regularnie mieszając, aż się ugotuje. Następnie mięso mielone należy przenieść do kubka i poczekać, aż ostygnie.
Krok 2
Cukinię należy dokładnie umyć, a następnie usunąć z niej skórkę i usunąć wszystkie nasiona (jeśli występują). Następnie miąższ cukinii należy pokroić w cienkie plasterki.
Krok 3
Usmażone i ostudzone mięso mielone połóż na dnie naczynia do pieczenia. Wyrównaj warstwę. Połóż na nim przygotowaną cukinię w tej samej równej warstwie. Jednocześnie nie zapomnij posypać każdej warstwy niewielką ilością soli i zmielonego czarnego pieprzu.
Krok 4
Paprykę należy umyć, usunąć łodygę, jądra i wszystkie nasiona. Następnie pokrój paprykę na małe kawałki. Dojrzałe pomidory są również myte i krojone w cienkie plasterki za pomocą ostrego noża.
Krok 5
Rozłóż równomiernie przygotowaną paprykę i pomidory na cukinii. Następnie posyp wszystko przyprawami i równomiernie rozprowadź śmietanę i posiekane zioła.
Krok 6
Umieść naczynie w piekarniku nagrzanym do 200 stopni. Danie będzie gotowe za około 60 minut. Gdy do końca gotowania pozostało 10 minut należy wyjąć formę, a jej zawartość posypać serem posiekanym wcześniej na grubej tarce.
