Zwracamy uwagę na bardzo delikatny i pyszny pasztet z konserwowych filetów z różowego łososia, białej cebuli, twarogu, sosu sojowego i soczystej zieleniny. Ten pasztet to danie proste i wszechstronne.
Czy to jest to konieczne
- • 1 puszka różowego łososia w puszkach;
- • 120 g twarogu;
- • 2 łyżeczki sosu sojowego;
- • 1 biała cebula;
- • Oliwa z oliwek;
- • Pietruszka.
Instrukcje
Krok 1
Cebulę białą obrać, umyć i pokroić w kostkę. Wlej oliwę z oliwek na patelnię, umieść na małym ogniu i podgrzej. Włożyć cebulę w kostkę do gorącego oleju i smażyć, aż będzie przezroczysta, regularnie mieszając.
Krok 2
Otwórz puszkę różowego łososia, spuść z niego olej i włóż filet do miski blendera. Dodaj tam smażoną cebulę. Zabij wszystko, aż będzie gładkie. Następnie napełnić masę rybną sosem sojowym i ponownie wymieszać.
Krok 3
Po wymieszaniu dodać twaróg, wszystko ponownie przerwać i wymieszać do uzyskania gładkości.
Krok 4
Rozłóż prostokątny kawałek folii spożywczej na powierzchni roboczej. Połóż posiekaną rybę na folii, przekręć ją kiełbasą i przymocuj nitkami wokół krawędzi. Zwróć uwagę, że jeśli w domu nie było folii spożywczej, możesz wziąć dowolny plastikowy pojemnik lub szklany słoik.
Krok 5
Owinięty (w folię spożywczą) pasztet połóż na talerzu i wyślij do lodówki, aż stężeje. Pietruszkę umyć, osuszyć i drobno posiekać nożem.
Krok 6
Gdy pasztet całkowicie się zestali, wyjmij go z lodówki, rozwiń, połóż na talerzu i obficie posyp posiekaną natką pietruszki. Podawać z ulubionym chlebem, bochenkiem mleka lub krakersami.
