Bree jest królem serów i serem królów. Dzięki wyrafinowanemu i pikantnemu smakowi od dawna stał się stałym gościem na wykwintnym stole. Ten ser jest dobry nie tylko jako przekąska, ale także w różnych sałatkach.
Czy to jest to konieczne
- - ser Brie, 100 g;
- - orzeszki pinii, 50 g;
- - grejpfrut, 1 sztuka;
- - awokado, 1 szt;
- - rukola;
- - bazylia;
- - Oliwa z oliwek;
- - wytrawny szampan;
- - Sól.
Instrukcje
Krok 1
Orzeszki pinii podsmażyć na suchej patelni, po uprzednim ich obraniu.
Krok 2
Obierz grejpfruty z folii i skórek, połam na duże kawałki. Obierz i pokrój awokado na małe kawałki. Połącz składniki w jednej misce i skrop lekko szampanem. Pozostaw w tej formie na 10-15 minut.
Krok 3
Do tej mieszanki awokado i grejpfruta dodać rukolę, kilka listków bazylii, lekko posolić, skropić oliwą i wymieszać.
Krok 4
Ser Brie pokrój w cienkie plasterki i ułóż na wierzchu sałatki. Udekoruj danie orzeszkami pinii. Smacznego!
