Krówka kremowa jest świetnym pomocnikiem dla kulinarnych specjalistów od polewania ciast, ciastek i innych wypieków. Fondant nie tylko ozdabia wypieki, ale także nadaje wyjątkowy smak Twojemu wyrobowi.
Czy to jest to konieczne
- - cukier 500 gr;
- - zawstydzone mleko 200 ml;
- - gorzka czekolada 170 gr;
- - masło 4 łyżki;
- - syrop kukurydziany 1 łyżka;
- - wanilina 1 p;
- - 1 łyżeczka mielonego cynamonu
Instrukcje
Krok 1
W rondelku wymieszać cukier, czekoladę, mleko skondensowane, masło i syrop kukurydziany. Umieść garnek na małym ogniu. Doprowadzić mieszaninę do wrzenia, ciągle mieszając. Gotuj przez 1 minutę. Wyjmij z pieca.
Krok 2
Do mieszanki dodaj wanilinę i cynamon. Dokładnie wymieszać. Schłodzić do temperatury pokojowej. Następnie przykryj patelnię pokrywką i wstaw do lodówki na 1 godzinę.
Krok 3
Po zgęstnieniu mieszanki ubijaj mikserem przez 3 do 4 minut. Pod koniec ubijania mikstura powinna stać się lekka i przewiewna.
