Jak Zrobić Fondant Na Lukier

Spisu treści:

Jak Zrobić Fondant Na Lukier
Jak Zrobić Fondant Na Lukier

Wideo: Jak Zrobić Fondant Na Lukier

Wideo: Jak Zrobić Fondant Na Lukier
Wideo: Goździki z lukru 🌷🌷 2024, Listopad
Anonim

Krówka kremowa jest świetnym pomocnikiem dla kulinarnych specjalistów od polewania ciast, ciastek i innych wypieków. Fondant nie tylko ozdabia wypieki, ale także nadaje wyjątkowy smak Twojemu wyrobowi.

Jak zrobić fondant na lukier
Jak zrobić fondant na lukier

Czy to jest to konieczne

  • - cukier 500 gr;
  • - zawstydzone mleko 200 ml;
  • - gorzka czekolada 170 gr;
  • - masło 4 łyżki;
  • - syrop kukurydziany 1 łyżka;
  • - wanilina 1 p;
  • - 1 łyżeczka mielonego cynamonu

Instrukcje

Krok 1

W rondelku wymieszać cukier, czekoladę, mleko skondensowane, masło i syrop kukurydziany. Umieść garnek na małym ogniu. Doprowadzić mieszaninę do wrzenia, ciągle mieszając. Gotuj przez 1 minutę. Wyjmij z pieca.

Krok 2

Do mieszanki dodaj wanilinę i cynamon. Dokładnie wymieszać. Schłodzić do temperatury pokojowej. Następnie przykryj patelnię pokrywką i wstaw do lodówki na 1 godzinę.

Krok 3

Po zgęstnieniu mieszanki ubijaj mikserem przez 3 do 4 minut. Pod koniec ubijania mikstura powinna stać się lekka i przewiewna.

Zalecana:

Jak Zrobić Kolorowy Lukier

Jak Zrobić Kolorowy Lukier

Błyszcząca i gładka glazura doskonale ozdobi każdą słodycz. Na wierzch można nałożyć kremowe wzory, figurki z mastyksu lub kolorowe posypki cukrowe. A wybór koloru i smaku glazury zależy wyłącznie od osobistych preferencji. Czy to jest to konieczne Do glazury gotowane bez podgrzewania:

Jak Zrobić Lukier Czekoladowy Z Czekolady

Jak Zrobić Lukier Czekoladowy Z Czekolady

Polewa czekoladowa jest najczęściej wytwarzana z kakao. Dużo łatwiej jednak przygotować go z czekolady, mimo że iście „czekoladowy” lukier okazuje się znacznie smaczniejszy, bogatszy i bardziej giętki w konsystencji. Co więcej, do jego przygotowania potrzebne są tylko dwa składniki

Jak Zrobić Lukier Na Ciasto

Jak Zrobić Lukier Na Ciasto

Glazura służy do ozdabiania wypieków - ciast, ciastek, pierników i ciasteczek. Glazura służy również jako fantazyjne i smaczne wykończenie owoców lub orzechów. Czy to jest to konieczne Do polewy czekoladowej: 2 łyżki cukru pudru 2 łyżki kakao w proszku 2 łyżki kwaśnej śmietany Do cukru pudru:

Błyszczący Lukier Na Ciasto: Jak Zrobić To Sam

Błyszczący Lukier Na Ciasto: Jak Zrobić To Sam

Glazura służy do dłuższego utrzymania świeżości ciast i wypieków, ale jest przede wszystkim ozdobą. Błyszcząca glazura to jedna z odmian słodkiej polewy, która może zamienić wyroby cukiernicze w prawdziwe arcydzieła. Ta glazura jest łatwa do wykonania w domu

Jak Zrobić Biały Lukier

Jak Zrobić Biały Lukier

Glazury do gotowania służą do dekorowania ciastek, ciast i ciastek wielkanocnych. Prawie wszystkie gospodynie domowe wiedzą, jak zrobić polewę czekoladową. Jednak ciasta wielkanocne, babki rumowe i niektóre ciasta według przepisów muszą być pokryte białym lukrem