Istnieje wiele przepisów na pizzę, ale przepis na pizzę stromboli może zaskoczyć nawet najbardziej wyrafinowanego miłośnika tego włoskiego dania. W końcu zrobimy bułkę z pizzą.
Czy to jest to konieczne
- - ciasto drożdżowe 300 g;
- - oliwa z oliwek 20 g;
- - starty ser półtwardy 100 g;
- - salami 100g;
- - ser topiony 100 g;
- - pomidor 2 szt.;
- - jajko na twardo 2 szt.;
- - zielenie
Instrukcje
Krok 1
Na jedną pizzę potrzebujesz około 300 g gotowego ciasta, które sprzedaje się w sklepach zamrożonych. Trzeba go rozmrozić (najlepiej w lodówce), przyciąć i zagnieść rękami. Na środek wlej niewielką ilość oleju i za pomocą pędzla rozprowadź go na całej powierzchni ciasta. Ciasto przekładamy na blachę do pieczenia i odstawiamy na bok.
Krok 2
Zajmijmy się nadzieniem. Bierzemy starty ser i posypujemy go cienką warstwą na powierzchni ciasta. Idealnym serem do pizzy jest mozzarella, ale można użyć dowolnego sera półtwardego. Salami pokrój w średnią kostkę i rozłóż równą warstwą na cieście. Ułóż ser topiony na wierzchu. Pokrój pomidora na cienkie plasterki i rozłóż go na całej powierzchni pizzy, cofając się nieco od krawędzi, ponieważ zawijamy pizzę w rolkę.
A ostatnim składnikiem naszej pizzy są gotowane jajka. Kroimy je na dość duże plastry i kładziemy na środku pizzy.
Na wierzch posyp suchym oregano lub bazylią. Przyprawy nadadzą pizzy prawdziwie włoskiego smaku.
Krok 3
Delikatnie zacznij owijać pizzę, podczas gdy musisz wycisnąć ciasto rękami, aby w pizzy nie było powietrza. Najważniejszą rzeczą jest ułożenie rolki, w przeciwnym razie pizza może się po prostu otworzyć.
Krawędzie należy połączyć i ścisnąć, posmarować ciasto oliwą z oliwek i zrobić kilka nakłuć, aby ciasto nie pękło podczas pieczenia. Pizzę wysyłamy do piekarnika nagrzanego do temperatury 220 stopni na 20 minut.
Pizza jest gotowa, pozostaje tylko pokroić na małe kawałki i udekorować gałązką ziół.
