Orzechy laskowe znane są z wielu korzyści zdrowotnych. To prawdziwy magazyn pierwiastków śladowych i minerałów niezbędnych dla ludzkiego organizmu.
Zawartość kalorii w orzechach laskowych
Pod względem zawartości kalorii orzechy laskowe wyprzedziły praktycznie wszystkie odmiany orzechów. Zawartość kalorii w orzechach laskowych na 100 gramów wynosi 700 kcal. Orzech ten jest dokładnie 3 razy bardziej odżywczy niż chleb i aż 7 razy bardziej energetyczny niż mleko. Jeśli porównamy orzechy laskowe z czekoladą, to zawartość kalorii w orzechu jest 8 razy wyższa niż zawartość kalorii w czekoladzie!
Orzechy laskowe znacznie przewyższają ryby i mięso pod względem zawartości kalorii. Ale jest jedna różnica - ten orzech zawiera bardzo mało węglowodanów. W związku z tym wysoka zawartość kalorii w orzechach laskowych tłumaczy się wysoką zawartością tłuszczu i białka. Wystarczy spożyć 200 gram orzechów, aby w pełni uzyskać dzienne spożycie kalorii.
Wpływ orzechów laskowych na organizm
Korzyści z orzechów laskowych dla organizmu są oczywiste. Orzechy zawierają kwasy stearynowy, oleinowy i palmitynowy, które obniżają poziom cholesterolu we krwi. Orzechy laskowe są bogate w witaminę E, kobalt, potas i żelazo.
Orzech ten wskazany jest przy osłabionej odporności oraz jako profilaktyka robaków. Orzech laskowy skutecznie oczyszcza wątrobę i zwalcza raka. Orzech zawiera paklitaksel, substancję, która zmniejsza prawdopodobieństwo raka. A dzięki witaminie E i białku następuje szybki wzrost i aktywny rozwój mięśni.
Orzechy laskowe są źródłem białek roślinnych, które są niezbędne dla osób stosujących dietę wegetariańską. Jest wypełniony wielonienasyconymi kwasami tłuszczowymi, które chronią serce i naczynia krwionośne przed wszelkiego rodzaju uszkodzeniami. Orzechy laskowe są również wskazane w profilaktyce miażdżycy.
Ogromne korzyści z orzechów laskowych dla osób z cukrzycą. Ze względu na niską zawartość węglowodanów orzechy laskowe mogą być spożywane nawet przy ścisłych dietach. Ponadto orzechy laskowe aktywnie usuwają toksyny z wątroby i zapobiegają szkodliwym procesom gnilnym w jelitach.
Stosowanie orzechów laskowych ma pewne osobliwości. Oczywiście orzech ten jest przydatny w wielu chorobach, ale nie wolno go stosować u dzieci z zaawansowanymi postaciami cukrzycy, a także u osób z przewlekłymi chorobami wątroby. Idealnie, potrzeba tylko 50 gramów orzechów dziennie. Jeśli nadużywasz orzechów laskowych, możesz odczuwać ciągły ból głowy, który pojawia się z powodu skurczu naczyń.
Lepiej kupować orzechy laskowe w łupinach. Po obraniu orzecha ze skorupy w jądrach natychmiast rozpoczyna się szybki rozpad minerałów i witamin, to znaczy orzechy laskowe całkowicie tracą swoje dobroczynne właściwości. Warto również wziąć pod uwagę, że po sześciu miesiącach przechowywania orzechy laskowe zaczynają wysychać. Dlatego bardzo ważne jest terminowe uzupełnianie zapasów orzechów i nie spożywanie przestarzałych owoców.
