Ten przepis wykorzystuje tajny składnik, który sprawia, że kurczak jest bardzo delikatny i soczysty. Przygotuj kurczaka według tego przepisu dla swojej rodziny i przyjaciół.
Czy to jest to konieczne
- - 2 duże piersi z kurczaka
- - 3 jajka kurze
- - 2 łyżeczki przyprawy (dowolne)
- - 1 łyżeczka dowolnego ostrego sosu
- - 1 szklanka mąki
- - ½ łyżeczki pieprzu
- Na sos:
- - majonez
- - 5 łyżek gorącego i słodkiego sosu
- 1/2 szklanki świeżo wyciśniętego soku pomarańczowego
- - skórka pomarańczowa
- -zielona cebula do dekoracji
Instrukcje
Krok 1
Przede wszystkim rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Pokrój pierś z kurczaka na małe równe kawałki. Weź głęboką miskę i ubij do niej trzy jajka. Dodaj sól i trochę ostrego sosu. Dodaj kawałki kurczaka do powstałej mieszanki i dobrze wymieszaj. Wsyp mąkę na płaski talerz. Dodaj sól i trochę pieprzu.
Krok 2
Każdy kawałek kurczaka należy obtoczyć w mące i położyć na folii. Jeśli nie chcesz piec kurczaka w piekarniku, możesz go po prostu podsmażyć na patelni. Konieczne jest pieczenie piersi przez 15-20 minut w temperaturze 180 stopni. Po tym czasie możesz trochę przyrumienić piersi na patelni.
Krok 3
Gdy kurczak się gotuje, musisz przygotować sos. Aby to zrobić, musisz wziąć głęboką miskę i włożyć do niej majonez i sos słodko-gorący. Dodaj skórkę pomarańczową i sok pomarańczowy. Dokładnie wymieszaj trzepaczką, aż będzie gładka.
Krok 4
Wlej sos na patelnię, rozgrzej na małym ogniu i zagotuj. Ugotowanego kurczaka włożyć do sosu i dobrze wymieszać. Konieczne jest, aby każdy kęs był moczony w sosie. Dodaj wstępnie posiekaną cebulę.
