Zadowolenie domowników jest bardzo proste - ugotuj im pyszne. Na przykład serniki, które większość dzieci po prostu uwielbia. Aby nieco urozmaicić zwykły smak serników, możesz dodać suszone śliwki - uzyskasz wspaniały smak z lekką kwaskowatością. Jeśli nie ma suszonych śliwek, można je zastąpić suszonymi morelami lub rodzynkami.
Czy to jest to konieczne
- - 400 g twarogu;
- - 50 g suszonych śliwek;
- - 2 łyżki stołowe. Sahara;
- - wanilina do smaku;
- - 2 jajka;
- - 3 łyżki. mąka;
- - Sól.
Instrukcje
Krok 1
Twarożek przetrzeć do miski przez sito. Jeśli jest delikatny, świeży, możesz go po prostu zagnieść.
Krok 2
Do twarogu dodać cukier, jajka, drobno posiekane śliwki. Wanilinę można dodać do smaku. Dodaj sól do smaku, wymieszaj.
Krok 3
Cukier stopniowo się rozpuszcza, ciasto staje się cieńsze. Teraz możesz dodać mąkę i zagnieść ciasto.
Krok 4
Postaw patelnię na ogniu i podgrzej, dodaj olej. Serniki należy wykonać w następujący sposób: nabrać łyżką porcję ciasta, posypać mąką, uformować krąg. Następnie serniki można umieścić na patelni z rozgrzanym olejem.
Krok 5
Ogień powinien być niezbyt silny, w przeciwnym razie sernik spali się na zewnątrz, a od wewnątrz będzie na wpół upieczony. Gdy syrniki są smażone z jednej strony, należy je odwrócić i usmażyć z drugiej strony.
Krok 6
Sernik można podawać z kwaśną śmietaną.
