Proste, ale satysfakcjonujące danie - pieczona ryba z pieczarkami i pomidorami w pachnącym kremowym sosie. Każdy może ugotować na obiad takie małe kulinarne arcydzieło.
Czy to jest to konieczne
- Na pięć porcji:
- - 500 g filetu z białej ryby;
- - 200 g pieczarek;
- - 2 pomidory;
- - 1 szklanka śmietany;
- - 1 cebula;
- - olej roślinny, pieprz, sól.
Instrukcje
Krok 1
Świeże pieczarki pokroić w cienkie paski. Możesz wziąć dowolne grzyby - boczniaki, pieczarki, grzyby miodowe. Obierz główkę cebuli, pokrój na pół-pierścienie. Cebulę z pieczarkami podsmażyć na rozgrzanym oleju roślinnym, posolić do smaku.
Krok 2
Opłucz świeże pomidory, pokrój w plasterki. Filet z białej ryby opłukać, osuszyć na ręcznikach papierowych, a następnie pokroić na małe kawałki, tak aby był wygodny do spożycia.
Krok 3
Pokrój pokrojone pomidory na dno naczynia do pieczenia i przykryj plasterkami przygotowanej ryby. Na wierzchu posmarować smażone pieczarki i cebulę.
Krok 4
Posolić do smaku, doprawić mieloną czarną lub czerwoną papryką, wymieszać, polać nimi rybę w formie, wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 stopni.
Krok 5
Pieczona ryba z grzybami będzie gotowa za około 30-35 minut. Podawać na gorąco. To całkowicie niezależny obiad lub kolacja, taka ryba z grzybami i pomidorami w kremowym sosie nie potrzebuje żadnych dodatków. W razie potrzeby posyp świeżymi ziołami.
