Dania ziemniaczane są zawsze smaczne i satysfakcjonujące. Spróbuj pieczonych ziemniaków po grecku.
Czy to jest to konieczne
- 1/2 szklanki oleju roślinnego (najlepiej oliwy z oliwek)
- Pół dużej szalotki;
- 3 łyżki soku z cytryny;
- 1 ząbek czosnku;
- pół łyżki oregano;
- 2 łyżki drobno posiekanej natki pietruszki
- 2 duże bulwy ziemniaka;
- Pieprz i sól.
Instrukcje
Krok 1
Rozgrzej piekarnik do 200 stopni. Połącz sok z cytryny, oliwę z oliwek, czosnek, cebulę, oregano i pietruszkę za pomocą robota kuchennego lub blendera. Dodaj pieprz i sól do smaku. Ubij wszystkie składniki, aż będą gładkie.
Krok 2
Pokrój ziemniaki w cienkie paski i wymieszaj w dużej misce z ćwiartką ugotowanego sosu. Pozostały sos odłóż na bok, przyda się później. Ułóż ziemniaki równą warstwą w wysmarowanej tłuszczem naczyniu do pieczenia.
Krok 3
Piecz ziemniaki przez 45 minut, w połowie gotowania odwróć ziemniaki. Gdy ziemniaki nabiorą pięknego rumianego odcienia, połóż ćwiartki na półmisku i skrop przygotowanym sosem.
