Możesz zrobić wiele różnych rodzajów naleśników. Nie jest tajemnicą, że można je gotować z mięsem, warzywami, jagodami. Jest jeden wspaniały sposób na zrobienie naleśników z kefirem, którymi z pewnością zachwycisz swoich bliskich. A aromat wanilii wydobywający się z domowych pączków przypomni Ci o szczęśliwych chwilach dzieciństwa.
Czy to jest to konieczne
-
- 0,5 l. kefir,
- 4 łyżki. l. cukier granulowany
- mąka (około 2 szklanki),
- 3 jajka,
- Sól,
- Soda,
- ocet stołowy
- wanilia na czubku noża,
- olej roślinny
Instrukcje
Krok 1
Weź miskę odpowiedniej wielkości i wlej do niej torebkę kefiru.
Krok 2
Dodaj cukier, sól i 3 jajka. Ubijaj trzepaczką, aż cukier całkowicie się rozpuści.
Krok 3
Sodę ugasić octem i wlać do miski kefiru. Dodaj tam wanilinę na czubku noża.
Krok 4
Oddzielnie przesiej mąkę i dodaj małymi porcjami do miski, cały czas mieszając, aż grudki całkowicie się rozpuszczą. Konsystencja powinna być jak gęsta śmietana.
Krok 5
Połóż patelnię na ogniu, wlej olej roślinny i dobrze podgrzej. Przełóż gotowe ciasto na patelnię. Smażyć z obu stron na złoty kolor.
Krok 6
Bujne, rumiane i pachnące naleśniki są gotowe do podania ze śmietaną, miodem i skondensowanym mlekiem na herbatę. Smacznego.
