Ta przystawka dobrze komponuje się z dobrym winem. Jego skład jest harmonijny i nietrudny do przygotowania. Ważne jest, aby wziąć pod uwagę jedną rzecz, przepis na kulki przekąskowe zawiera ser pleśniowy z pleśnią, jest szlachetny, ale nie każdy lubi jego smak.
Czy to jest to konieczne
- - winogrona - 12 dużych jagód;
- - ser pleśniowy - 150 g;
- - orzech włoski - 150 g;
- - serek śmietankowy - 120 g.
Instrukcje
Krok 1
W głębokiej misce połącz ser pleśniowy i serek śmietankowy, użyj widelca do łatwego zmielenia. W rezultacie musisz uzyskać grudkowatą masę.
Krok 2
Posiekaj orzechy włoskie, wielkość ziaren jest średnia.
Krok 3
Winogrona, jeśli są duże, przekroić na pół, usunąć pestki. Jeśli używasz małych winogron bez pestek, podwój ilość i nakładaj w całości bez krojenia.
Krok 4
Uformować kulki: oddzielić niewielką ilość masy serowej, uformować z niej ciasto, na środku ułożyć winogrona. Masę serową owinąć wokół winogron i uformować w kulkę.
Krok 5
Zanurz plastry w zmiażdżonych orzechach i ułóż na półmisku do serwowania. Przed podaniem schłódź kulki z przekąskami w lodówce.
