Wiele gospodyń domowych ma tę obfitą sałatkę o kryptonimie „Ser, Szynka, Ogórek”, niektóre podają ją na świątecznym stole jako „Delikatną”, „Soczystą” lub „Berlin”. Większość gości po prostu nie przejmuje się nazwą, zgarniając jedzenie z talerzy w ciągu kilku sekund i prosząc o więcej dodatków. Chodzi o delikatny, soczysty, świeży smak sałatki, jej piękny wygląd i apetyczny zapach szynki i ogórka. Gotowanie jest tak proste, jak łuskanie gruszek, tylko 5 minut na krojenie i mieszanie produktów. W rzeczywistości jest to uproszczona wersja „Oliviera”, która oszczędza czas i wysiłek gospodyni.
Czy to jest to konieczne
- - 3 gotowane jajka;
- - 200 g szynki lub kiełbasy szynkowej;
- - 1 świeży ogórek średniej wielkości;
- - 100 g każdego rodzaju twardego sera;
- - 2 łyżki majonezu.
Instrukcje
Krok 1
Szynkę obrać z folii, pokroić w cienkie paski lub słupki.
Krok 2
Ugotowane jajka obierz wcześniej, pokrój w drobną kostkę na desce do krojenia. Możesz je po prostu zetrzeć grubą tarką, jak chcesz.
Krok 3
Umyj świeży ogórek, wytrzyj ręcznikiem, pokrój w cienkie paski lub przepuść przez specjalną tarkę, aby uzyskać te same długie kostki.
Krok 4
Zetrzyj ser przez grubą tarkę.
Krok 5
Połącz wszystkie przygotowane potrawy w pięknej przezroczystej salaterce, dopraw majonezem. Sól tylko w razie potrzeby, szynka i ser z majonezem zapewniają wystarczającą ilość soli. Jeśli chcesz, możesz zrobić sos majonezowo-kwaśny, zastępując część majonezu tłustą śmietaną, aby uzyskać delikatniejszy smak.
Krok 6
Sałatkę możesz podawać nie tylko w jasnym naczyniu, szklanej miseczce czy na porcelanowym płaskim talerzu, ale także umieszczając tartaletki w miseczkach. Wierzch udekoruj plasterkami papryki, świeżym pomidorem, krążkami ogórka, pestkami granatu lub kukurydzą w puszkach. Pióra zielonej cebuli, gałązki pietruszki, koperek pomogą wzmocnić apetyczny aromat.
