W długie zimne wieczory chcesz rozpieszczać siebie i swoją rodzinę czymś smacznym i niezwykłym. Oczywiście gotowe dania i wypieki są dostępne za darmo, można je kupić niemal w każdym sklepie, ale często ich ceny są bardzo wysokie, a jakość pozostawia wiele do życzenia. Doskonałą opcją na obfity obiad będzie ciasto z kurczakiem i papryką.
Czy to jest to konieczne
- Do gotowania będziesz potrzebować:
- - jajka - 3 sztuki;
- - majonez - 2-3 łyżki. ja.;
- - kreska z kwaśnej śmietany 2-3 łyżki. ja.;
- - kura;
- - słodka papryka;
- - świeże pomidory;
- - ser;
- - mąka - ile wejdzie.
Instrukcje
Krok 1
Ugotowanie ciasta nie wymaga wiele czasu i kosztów materiałowych, a pieczenie smakuje jak pizza, tylko bez szkodliwych dodatków i konserwantów.
Wbij jajka do głębokiej miski, dodaj trochę soli i ubij trzepaczką, stopniowo dodawaj majonez i śmietanę, ubijaj masę do uzyskania gładkości. Mąkę przesiać przez sito i małymi porcjami dodawać do ciasta, aby nie powstały grudki. Konsystencja ciasta na placek z kurczakiem i papryką powinna przypominać gęstą śmietanę.
Nasmaruj naczynie do pieczenia olejem roślinnym i równomiernie rozprowadź w nim całe ciasto.
Krok 2
Myjemy paprykę, usuwamy łodygę i rdzeń i kroimy w paski. Gotowanego kurczaka rozkładamy na małe losowe kawałki. Pokrój pomidory na plasterki. Ser natrzyj na grubej tarce. Najpierw nakładamy warstwę kurczaka i papryki na ciasto, przykrywamy wszystko pomidorami na wierzchu, im więcej, tym bardziej soczyste ciasto.
Krok 3
Rozgrzej piekarnik do 200 stopni, włóż do niego blachę do pieczenia z ciastem i piecz, aż ciasto się zrumieni. Następnie posyp ciasto posiekanymi ziołami i startym serem.
Ciasto z kurczakiem i papryką podaje się pokrojone na kawałki.
Ilość składników różni się w zależności od smaku, a opcje nadzienia mogą być różne, np. można dodać grzyby lub pikantne przyprawy, kurczaka zastąpić kiełbasą, szynką lub kiełbaskami.
