Sałatka Emerald Scatter nie stała się jeszcze tak popularna jak Olivier czy Śledź pod futrem, ale ci, którzy chcą zaskoczyć lub rozpieszczać swoją rodzinę czymś nowym i smacznym, zdecydowanie powinni ją ugotować. Sałatka Emerald Scatter okazuje się bardzo elegancka i atrakcyjna w wyglądzie, a połączenie składników sprawia, że smak dania jest po prostu niezapomniany.
Czy to jest to konieczne
- Do przygotowania sałatki potrzebne będą:
- - pierś z kurczaka - 1 szt.;
- - cebula - 1 szt.;
- - pomidor - 2 szt.;
- - ser - 100 g;
- - jajka - 4 szt.;
- - kiwi - 2-3 szt.;
- - sól i pieprz do smaku;
- - majonez.
Instrukcje
Krok 1
Najpierw przygotowujemy wszystkie składniki: pierś z kurczaka, można ją zastąpić dowolnymi częściami kurczaka, gotować w osolonej wodzie, lekko ostudzić, bez skóry i kości. Pokrój powstałą miazgę na dowolne średniej wielkości kawałki. Możesz rozerwać mięso na włókna rękami. Rozprowadzamy kurczaka na dnie salaterki, warstwa powinna być równa.
Krok 2
Cebulę obieramy, płuczemy i kroimy jak najdrobniej. Posyp mięso z kurczaka posiekaną cebulą. Warstwy pokrywamy majonezem. Dla tych, którzy lubią bardziej pikantne potrawy, posyp mięso cebulą z solą i pieprzem.
Ser natrzyj na grubą tarkę i uformuj z niego kolejną warstwę.
Krok 3
Pomidory umyć, osuszyć papierową serwetką lub ręcznikiem, pokroić w kostkę i położyć na startym serze. Lepiej jest wziąć pomidory, które nie są szczególnie miękkie, wtedy plastry będą gładsze i znacznie łatwiej będzie je pokroić.
Krok 4
Jajka ugotować na twardo, ostudzić, obrać. Na grubą tarkę natrzyj jajko kurze i polej pomidorami. Z góry wykonujemy siatkę majonezu.
Krok 5
Moje kiwi obierz i posiekaj. Kiwi można pokroić w kostkę, paski lub trójkąty. Wierzch sałatki udekoruj kawałkami owoców.
Sałatkę wkładamy do lodówki na 1-2 godziny i można ją podawać.
