Sezon na świeże truskawki w pełni. Wiele osób lubi ucztować na dojrzałych, słodkich z kwaśnymi rumianymi jagodami. W tym samym czasie kucyki są bezwzględnie wyrzucane. I na próżno. Dlaczego nie wyrzucić ogonków truskawek i jak ich użyć?
Instrukcje
Krok 1
Roślina, którą zwyczajowo nazywamy truskawką, to tak naprawdę truskawka ogrodowa. Jego zewnętrzna różnica w stosunku do truskawek polega przede wszystkim na umiejscowieniu owoców: w truskawkach rozpościerają się one po ziemi, podczas gdy truskawki znajdują się wysoko nad ziemią.
Śliczne ogonki truskawkowe – to tak zwane działki – prawdziwy magazyn witamin i minerałów, których znajdziemy tu więcej niż w samej jagodzie. Nawiasem mówiąc, to, co powszechnie nazywa się jagodą, jest w rzeczywistości zarośniętym pojemnikiem, na którym znajdują się owoce - orzechy. Tak więc w rzeczywistości truskawka nie jest truskawką ani jagodą, ale orzechem.
Ta informacja ma jedynie charakter poglądowy, powiemy „truskawki” i „truskawkowe ogonki”, aby uniknąć nieporozumień.
Krok 2
Ogony truskawkowe zawierają więc przede wszystkim witaminę C i to w ogromnych ilościach. Ta dobroczynna witamina chroni organizm przed wirusami i przeziębieniami, wzmacniając układ odpornościowy. Witamina C jest również dobra dla skóry: poprawia koloryt, wyrównuje koloryt, sprawia, że skóra jest zdrowa i promienna. Ponadto ogonki truskawkowe zawierają witaminy A, PP, E i B, choć w znacznie mniejszych ilościach niż witamina C.
W składzie działek truskawek znajdują się również tak ważne pierwiastki jak jod i miedź. Ogony truskawkowe to mistrzowie potasu, który jest ważny dla prawidłowego funkcjonowania układu sercowo-naczyniowego. Magnez, który jest częścią składu witaminowo-mineralnego ogonków truskawkowych, korzystnie wpływa na układ nerwowy. W ogonkach truskawek jest dużo żelaza, dlatego ich stosowanie jest przydatne w zapobieganiu niedokrwistości z niedoboru żelaza.
Istnieje również szereg minerałów, które sprawiają, że truskawkowe ogonki są bardzo zdrowe.
Krok 3
Jak używać ogonków truskawkowych? Można z nich przygotować różne napoje. Zalej 5-6 ogonków szklanką wrzącej wody i za 2-3 minuty otrzymamy doskonałą herbatę. Możesz również dodać ogonki truskawkowe do zwykłej czarnej lub zielonej herbaty, dodając kilka ogonków do czajnika. Pyszny napar z ogonków truskawek można uzyskać w następujący sposób: zalej 20 ogonków 700 ml zimnej wody, połóż krąg suszonej pomarańczy lub cytryny (możesz świeże) i nalegaj na parapet przez 24 godziny.
