Herbata z koniakiem to wykwintny i arystokratyczny napój. Smak napoju jest bardzo ostry, odpowiada zarówno etykiecie herbaty, jak i koniaku. Taki napój nastraja do szczerej rozmowy, tworzy przyjemną i przytulną atmosferę.
Przepis na zieloną herbatę z koniakiem
Ta herbata jest podawana na gorąco. Ilość przypraw weź według własnego uznania.
Będziemy potrzebować:
- 200 ml soku pomarańczowego;
- 150 ml zielonej herbaty oolong;
- 3 łyżki. łyżki brandy;
- skórka cytryny, gałka muszkatołowa, cukier.
Połącz liście zielonej herbaty z startą skórką z cytryny. Wlej sok pomarańczowy, umieść mieszaninę na małym ogniu, podgrzej. Herbatę przecedzić przez gazę, przelać do filiżanek.
Do każdej filiżanki wlej niewielką ilość koniaku, dodaj cukier do smaku, dodaj szczyptę gałki muszkatołowej. Wszystko wymieszaj, podawaj.
Przepis na herbatę mleczną z koniakiem
Dzięki kremowi ta mleczna herbata okazuje się bardzo delikatna, mimo obecności w niej koniaku.
Będziemy potrzebować:
- 270 ml mleka odtłuszczonego;
- 100 ml kremu;
- 1 łyżeczka herbaty liściastej sypkiej, brandy;
- cukier.
Włóż mleko do ognia, zagotuj, wrzuć do niego luźną herbatę (odpowiednia jest zarówno zielona, jak i czarna), pozwól mu się zagotować.
Śmietanę i cukier ubić na puszystą masę. Herbatę mleczną przecedzić przez sito, wlać koniak, posypać śmietanką. Podawaj napój natychmiast, nie czekaj, aż piana opadnie.
