Masala Chai, Czyli Boski Bukiet W Jednej Filiżance

Spisu treści:

Masala Chai, Czyli Boski Bukiet W Jednej Filiżance
Masala Chai, Czyli Boski Bukiet W Jednej Filiżance

Wideo: Masala Chai, Czyli Boski Bukiet W Jednej Filiżance

Wideo: Masala Chai, Czyli Boski Bukiet W Jednej Filiżance
Wideo: How to Make Authentic Masala Chai 2024, Kwiecień
Anonim

Niezwykły i niesamowity smak, który bardzo trudno opisać słowami. Sprawi niezapomnianą przyjemność.

Masala Chai, czyli Boski Bukiet w jednej filiżance
Masala Chai, czyli Boski Bukiet w jednej filiżance

Czy to jest to konieczne

  • - Mleko - 1 szklanka
  • - Woda (czysta) - 1 szklanka
  • - Czarna herbata - 1 łyżka. l.
  • - Cukier - 2 łyżki. l.
  • - gałka muszkatołowa - 1/4 szt.
  • - Liście laurowe - 2 szt.
  • Przyprawa:
  • - Cynamon - 1 łyżeczka
  • - kardamon - 0,5 łyżeczki
  • - Czarny pieprz - 6 groszków
  • - Pieprz biały - 5 groszków
  • - Zira (kminek) - 0,5 łyżeczki
  • - kolendra - 0,5 łyżeczki
  • - Goździk - 10 szt.
  • - Czarnuszka (kalindzhi, czarnuszka) - 0,5 łyżeczki.
  • - Kminek - 0,5 łyżeczki

Instrukcje

Krok 1

Przyprawy zmielić w moździerzu lub w ekspresie do kawy, które mają postać pełnych ziaren. Wymieszaj zmielone przyprawy z resztą.

Krok 2

Zetrzyj gałkę muszkatołową na drobnej tarce. Do małego rondelka wsypać orzechy i zmiksowane przyprawy, herbatę, zalać szklanką wody. Postaw na dużym ogniu i zagotuj, gotuj przez około 1 minutę.

Krok 3

Do rondla dodaj szklankę mleka i dwie łyżki cukru. Dodaj liście laurowe. Doprowadzić mleko do wrzenia, gotować około 1 minuty.

Krok 4

Przygotowany napój przepuścić przez gazę lub sito. Herbata Masala jest gotowa.

Zalecana: