Pieczone jabłka to pyszny i zdrowy deser. Ale możesz uczynić go jeszcze bardziej apetycznym, uzupełniając danie sosem czekoladowym. Jabłka w czekoladzie są bardzo aromatyczne i sycące. Spodobają się nawet tym, którzy nie przepadają za owocowymi deserami.
Czy to jest to konieczne
-
- Jabłka z rodzynkami i gorzka czekolada:
- 6 jabłek;
- 1/4 szklanki rodzynek
- 1/4 szklanki orzechów włoskich
- tabliczka ciemnej czekolady;
- 1/2 szklanki mleka
- 4 łyżeczki brązowy cukier;
- 1 łyżeczka masło;
- opakowania do lodów.
- Jabłka z migdałami i białą czekoladą:
- 6 jabłek;
- 1 tabliczka białej czekolady;
- 4 ciasteczka cukrowe;
- 1/3 szklanki migdałów
- 3 łyżeczki brązowy cukier;
- 2 łyżki stołowe likier rumowy lub kokosowy;
- bita śmietana.
Instrukcje
Krok 1
Jabłka z rodzynkami i gorzka czekolada
Na popołudniowy deser przygotuj jabłka z orzechami włoskimi i rodzynkami w sosie czekoladowym. Do mocnych, średnich owoców, wyszczotkuj i susz. Wyjmij rdzeń specjalnym narzędziem lub wytnij go ostrym nożem do owoców.
Krok 2
Smażyć orzechy włoskie na patelni przez 7-10 minut - to nada im przyjemny aromat i bogatszy smak. Włóż orzechy i rodzynki do miksera i wymieszaj, aż będą gładkie. Dodaj do niego łyżkę masła i brązowego cukru. Dokładnie zetrzyj miksturę i wypełnij nią środek jabłek.
Krok 3
Nadziewane owoce włożyć na wysmarowaną tłuszczem patelnię. Włóż do piekarnika nagrzanego do 180°C i piecz przez 15-20 minut, aż jabłka całkowicie zmiękną. Zrób sos czekoladowy. Połam na kawałki tabliczkę ciemnej czekolady bez smaku, włóż do małej metalowej miseczki i zalej mlekiem. Mieszając, podgrzej mieszankę mleka w łaźni wodnej, aż czekolada całkowicie się rozpuści.
Krok 4
Upieczone jabłka układamy na talerzach. Każdą porcję polać gorącym sosem czekoladowym. Podawać z bułkami waflowymi i kulką lodów.
Krok 5
Jabłka z migdałami i białą czekoladą
Deser z jabłkami i białą czekoladą okaże się bardzo smaczny. Umyj jabłka i usuń rdzenie. Ciasteczka cukrowe i migdały ubić w moździerzu i wymieszać z brązowym cukrem. Pokrój tabliczkę białej czekolady na plasterki, a następnie pokrój połowę plastrów nożem na mniejsze kawałki. Odłóż na bok pozostałą połowę. Wymieszaj czekoladę z ciasteczkami i orzechami, wlej do mieszanki trochę białego rumu lub likieru kokosowego. Wszystko dokładnie wymieszaj i napełnij jabłka tą mieszanką. Jeśli planujesz leczyć dzieci deserem, wyklucz alkohol.
Krok 6
Włóż owoce do naczynia posmarowanego masłem. Piecz jabłka w nagrzanym piekarniku do miękkości. Wyjmij naczynie z piekarnika i ostrożnie wyjmij owoce. Umieść je w miskach. Podgrzej czekoladę i śmietankę w płytkim rondlu. Dobrze wymieszać i polać ostrym sosem jabłka. Poczekaj, aż trochę stwardnieje i nałóż na owoce nakrętkę bitej śmietany. Deser posyp mielonymi migdałami i podawaj.
