Według bardzo prostego przepisu twaróg jest delikatny i smaczny, a nadzienie czekoladowe będzie miłym zaskoczeniem dla domowników.
Czy to jest to konieczne
- Składniki na 8-10 twarogów:
- - 450 g twarogu zbożowego;
- - 2 jajka;
- - 4 łyżki cukru;
- - szczypta soli;
- - pół łyżeczki ekstraktu waniliowego;
- - 140 g mąki;
- - pół łyżeczki proszku do pieczenia;
- - 8-10 kawałków czekolady;
- - 60 g mąki do wałkowania;
- - olej roślinny do smażenia;
- - cukier puder do dekoracji.
Instrukcje
Krok 1
W misce wymieszać mąkę, sól i proszek do pieczenia. Odkładamy to na bok.
Krok 2
Twarożek, cukier, ekstrakt waniliowy i jajka ubić mikserem na gładką masę.
Krok 3
Suche składniki połączyć z kremem twarogowym, zagnieść ciasto.
Krok 4
Łyżką do lodów lub dwiema łyżkami stołowymi uformować kulki, na środek każdego z nich dodać kawałek czekolady.
Krok 5
Wsyp mąkę do kubka lub na blat i włóż do niej kulkę czekolady, delikatnie rozwałkuj ze wszystkich stron i lekko dociśnij, aby uzyskać klasyczny płaski twaróg.
Krok 6
Rozgrzej olej na patelni i usmaż twaróg z obu stron na średnim ogniu na złoty kolor. Posyp cukrem pudrem dla urody.
