Subtelny aromat wydobywający się z gardła rozgrzanego do czerwoności cezve otula i sprawia, że rozciągasz się wczesnym rankiem w oczekiwaniu na pogodny dzień – dla wielu filiżanka kawy na śniadanie to nieodzowny rytuał. A ktoś w kawie widzi zabójcę zdrowego ciała. Warto zastanowić się, jaki wpływ na organizm mają smażone za granicą ziarna.
Prawda i mity
Uważa się, że kawa orzeźwia i tonizuje. Tak naprawdę kofeina zawarta w napoju może zarówno nasilać działanie, jak i je hamować – zależy to od temperamentu człowieka.
Niemniej jednak dla miłośników kawy napój ten jest rodzajem napoju energetycznego. Nadużywając go, pijący kawę pozbawiają się naturalnej produkcji kofeiny, więc napój jest naturalną okazją do przywrócenia w organizmie poziomu substancji warunkowo pobudzającej. Pijący kawę od czasu do czasu mogą również zauważyć cudowny efekt energetyczny. Ale w tym przypadku chodzi o serotoninę zawartą w kawie („hormon szczęścia”), która po prostu chroni przed depresją i stresem, daje dobry nastrój.
Uważa się, że kawa jest niebezpieczna dla rdzeni. W rzeczywistości tylko nieznacznie podnosi ciśnienie krwi, więc tylko pacjenci z nadciśnieniem muszą obawiać się negatywnego efektu. Ale reszta kawy, ze względu na jej zdolność do rozszerzania naczyń krwionośnych i rozrzedzania krwi, uchroni cię przed zawałami serca i udarami. Nawiasem mówiąc, kawa chroni przed cukrzycą, nowotworami i ma dobroczynny wpływ na astmatyków, rozszerzając pęcherzyki śródpłucne.
Wiele przydatnych substancji zawartych w kawie pomaga zwiększyć odporność, normalizować pracę przewodu pokarmowego i spalać tłuszcz. Ale zielona kawa jest jeszcze skuteczniejsza niż jej ciemny odpowiednik w diecie: usuwa toksyny, utrzymuje równowagę wodno-solną, spala cholesterol i tkankę tłuszczową.
Kawa może okazać się silnym alergenem, jeśli jest spożywana w nadmiarze. Dodatkowo kawa stymuluje aktywną produkcję soku żołądkowego, dlatego jest szkodliwa dla osób cierpiących na wrzody i zapalenie żołądka. Czarna mocna kawa wypłukuje wapń, więc lepiej pić ją z mlekiem, ale bez mieszania, ale po godzinie.
Kawa jest przeciwwskazana dla palaczy: nikotyna w połączeniu z kofeiną kilkakrotnie zwiększa rozwój nadciśnienia. Również w tym przypadku szkliwo zębów staje się cieńsze, a zęby ciemnieją.
Kawa w kosmetologii
Na bazie mielonej kawy powstają naturalne peelingi do twarzy i ciała, które nie tylko doskonale oczyszczają skórę, ale także uelastyczniają i wygładzają ją. Posiadanie rozgrzewającej kawy jest niezbędne w walce z cellulitem, rozbijaniu nadmiaru złogów i usuwaniu płynów.
Maseczki z kawy mielonej przyczyniają się do naturalnego uwalniania pigmentu, nadają skórze lekko opaleniznę, dlatego są bardzo przydatne w sezonie plażowym.
Ogólnie rzecz biorąc, zdolność kawy do zabarwienia najmniejszej rozmowy w ciepłych i przytulnych tonach jest jedną z jej najważniejszych zalet.
