Herbata to napój orzeźwiający, do przygotowania którego używa się długiej herbaty (czarnej i zielonej), a także herbaty czarnej kaflowej i zielonej cegły. Piją go nie tylko na ciepło, ale także na zimno, z dodatkiem różnych składników: mleka, mięty, soków owocowych, jagód, cytrusów, lodów. Herbata doskonale orzeźwia i gasi pragnienie, dlatego często zabiera się ją ze sobą w drogę i na pikniki.
Mrożona herbata z mlekiem i miętą
Aby zrobić mrożoną herbatę z mlekiem i miętą, potrzebujesz następujących składników:
- 70 g liści herbaty;
- 1 łyżeczka. suche liście mięty;
- 400 ml mleka;
- 200 ml kremu;
- 100 ml soku z cytryny;
- 300 g cukru;
- Sól.
Suche listki herbaty i listki mięty zalać 200 ml wrzącej wody. Pozostaw na 5 minut, odcedź, dodaj mleko i śmietanę. W osobnej misce wymieszać sok z cytryny z cukrem i solą. Następnie przygotowaną mieszankę dodaj do herbaty mlecznej. Herbatę trzymaj przez chwilę w lodówce, od czasu do czasu mieszając. Następnie przelej do termosu lub innego pojemnika i zabierz tę niezwykłą herbatę mleczno-miętową na piknik.
Poncz herbaciany z pomarańczami, morelami i jagodami
Aby przygotować gaszący pragnienie poncz herbaciany z pomarańczami, morelami i jagodami, musisz wziąć:
- 3 pomarańcze;
- 350 g moreli;
- 350 g malin;
- 350 g truskawek;
- 500 g cukru;
- 1 litr mocnej herbaty;
- 1,5 litra wody mineralnej;
- lód.
Umyj i osusz truskawki i morele. Obierz pomarańcze. Następnie pokrój wszystkie jagody, owoce i owoce cytrusowe na małe kawałki i przykryj cukrem. Następnie włóż je do lodówki lub na lód na jeden dzień. Po tym czasie zaparzyć bardzo mocną herbatę i ostudzić. Następnie wlej mieszankę owoców i jagód z przygotowaną herbatą i wodą mineralną i wszystko dobrze wymieszaj. Pyszny poncz herbaciany jest gotowy do spożycia.
Lemoniada herbaciana
Aby zrobić lemoniadę herbacianą, będziesz potrzebować:
- 2 pomarańcze lub 1 cytryna;
- 4 łyżki. l. cukier granulowany;
- ½ szklanki mocnej herbaty;
- 1 litr wody gazowanej.
Pomarańcze lub cytrynę umyć, osuszyć ręcznikiem papierowym i pokroić w plasterki. Następnie posyp cukrem i odstaw na około 20 minut, w tym czasie zaparz mocną czarną herbatę i ostudź ją. Wlej mrożoną herbatę i wodę sodową na cukier i pomarańczę. Po dokładnym wymieszaniu wszystkiego można zabrać lemoniadę herbacianą na piknik.
Kubańska herbata
Do przygotowania orzeźwiającej herbaty kubańskiej potrzebne są następujące składniki:
- 500 ml wody;
- 40 g herbaty;
- zmielone goździki (na czubku noża);
- 50 ml soku z cytryny;
- 200 ml soku pomarańczowego;
- 200 ml soku grejpfrutowego;
- 300 g ananasa;
- ½ szklanki cukru pudru.
Przede wszystkim wymieszaj suche liście herbaty z mielonymi goździkami, zalej wrzątkiem, przykryj naczynia pokrywką i pozwól herbacie parzyć przez 3-4 minuty. Następnie wymieszaj napój i przecedź przez filtr z gazy. Pokrój ananasa na małe plasterki i dodaj do zaparzonej herbaty wraz z cukrem. Wymieszaj i wlej soki. Doprowadź mieszaninę do wrzenia i wstaw do lodówki. Herbata kubańska o pełnej treści jest gotowa do picia.
