Czekolada od kilku stuleci jest słodkim i smacznym produktem uwielbianym przez wiele słodyczy z całego świata. Kultura jej przygotowania i konsumpcji stała się prawdziwą sztuką, powszechną w wielu krajach świata. Ale Europejczycy nadal są uważani za prawdziwych profesjonalistów kultury „czekoladowej”. Więc jaka jest najlepsza czekolada?
Instrukcje
Krok 1
Belgia jest jednym z takich krajów produkujących. Najpopularniejsze marki belgijskiej czekolady, znane na całym świecie, to Neuhaus, Leonidas, Godiva, Gilian, Pierre Marcolini i Wittamer. W Belgii ten produkt jest nadal wytwarzany według starych standardów przekazywanych z pokolenia na pokolenie w dużych i małych fabrykach czekolady. Na pierwszy rzut oka jego receptura jest dość prosta – tylko naturalne masło kakaowe i miazga kakaowa, bez sztucznych aromatów, konserwantów i obcych dodatków. Za najlepszą na świecie gorzką czekoladę uważa się również belgijską, produkowaną w Brugii.
Krok 2
Znana i popularna jest również czekolada produkowana w fabrykach w Szwajcarii. Co więcej, sami Szwajcarzy uwielbiają ten produkt: według szacunków z 2013 roku każdy mieszkaniec tego kraju zjadł około 12 kilogramów. Najpopularniejsze i rozpoznawalne marki szwajcarskiej czekolady to Lindt, Villars, Frey, Maestrani, Sprungli i Teucher. Osobliwością przygotowania produktu w tym kraju jest nie tylko jego naturalność, ale także dość krótki okres przydatności do spożycia, ponieważ szwajcarscy producenci uważają, że dobra czekolada po prostu musi być świeża.
Krok 3
Jest nieco za Szwajcarią i Belgią, ale i tak producenci czekolady we Francji są dość popularni na świecie. W tym kraju najbardziej rozpoznawalnymi i popularnymi markami produktów są Richard, Madame Sevigne, Michel Richard, Michel Châtillon oraz Debauve & Gallais. Niektórzy koneserzy czekolady uważają też, że w nadchodzących latach to Francuzi będą w stanie wyprzeć Belgów i Szwajcarów z wcześniejszych pozycji dzięki wykorzystaniu najnowszych technologii.
Krok 4
Niemniej jednak pierwsze miejsca w rankingu najdroższych marek czekolady zajmują nie producenci europejscy, ale firmy ze Stanów Zjednoczonych. Tak więc koszt 450-gramowej płytki produktu Chocopologie by Knipshildt to około 2,5-2,6 tys. dolarów. A firma Noka z Teksasu sprzedaje kilka kawałków swojej czekolady w małym pudełku za 16 USD w cenie 850-855 USD za funt. Za Amerykanami podąża szwajcarska firma DeLafée, która pokrywa swoją czekoladę cienką warstwą 24-karatowego złota. Mały zestaw dwóch czekoladek DeLafée pozwoli Ci odzyskać 40 € w pełnej cenie 508 $. Czwarte miejsce w tym TOP zajmuje belgijska firma Godiva, która produkuje wykwintny produkt uwielbiany przez konsumentów w wielu krajach, gotowych zapłacić 120 dolarów za jeden funt czekolady Godiva.
