Chciałabym zwrócić uwagę na przepyszne i niesamowicie pyszne wypieki francuskie. Nazwałem je „Menuet”. Deser po prostu rozpływa się w ustach. Gotuj, a nie pożałujesz. W przyszłości za każdym razem ugotujesz je na wakacje jako danie główne. Bez ciastek.
Czy to jest to konieczne
- Na 500 g ciasta francuskiego:
- - 0,5 kg truskawek (można użyć mrożonych),
- - gotowa bita śmietana,
- - cukier puder.
Instrukcje
Krok 1
Ciasto cienko rozwałkować, pokroić w prostokąty o jednakowej wielkości. Połóż papier do pieczenia na blasze do pieczenia. Umieść prostokąty w niewielkiej odległości od siebie (liczba prostokątów musi być wielokrotnością trzech).
Krok 2
Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec 10-12 minut. Ciasto powinno być tylko lekko zarumienione.
Krok 3
Truskawki pokroić w ćwiartki. Bitą śmietanę wycisnąć z puszki na wystudzony prostokąt ptysiowy, na wierzch ułożyć truskawki, przykryć drugim prostokątem, ponownie wycisnąć śmietankę i ułożyć truskawki, przykryć trzecim prostokątem. Gotowe ciasta układamy na półmisku i posypujemy cukrem pudrem.
Krok 4
Przed pieczeniem ciasta francuskiego posyp blachę do pieczenia zimną wodą. Gotowe ciasta francuskie są przygotowywane dopiero po ostygnięciu.
