Przystawka, taka jak „marynowany ser” to wciąż rzadkość na naszych stołach. Zaskocz swoich gości i rozpieszczaj się tym prostym i pysznym daniem.
Czy to jest to konieczne
- Ser 250 g (Maasdam, Gouda, Svalya, Rosyjski itp.)
- Marynata:
- - rafinowany roślinny (najlepiej oliwa z oliwek) 100 g;
- - sok z cytryny 3 łyżki
- - płynny miód 1, 5 łyżek.
- - bazylia, tymianek, oregano, rozmaryn (lub zakupiona mieszanka "zioła prowansalskiego") -
- - 1 ząbek czosnku;
- - szczypta ostrej papryki
Instrukcje
Krok 1
Wymieszaj wszystkie składniki marynaty. Dla amatora możesz dodać zmiażdżony ząbek czosnku.
Krok 2
Ser pokrój w kostkę 2*2 cm, podgrzej talerz i połóż na nim ser. Zalać marynatę, pozostawić do zamarynowania na 1 godzinę w temperaturze pokojowej.
Krok 3
Możesz polać marynatę na kawałki sera w słoiku i przechowywać w lodówce. W razie potrzeby wyjmij wymaganą liczbę porcji.
