Jest tylko kilka powodów, które powstrzymują ludzi przed kupowaniem urządzenia takiego jak robot kuchenny. Wysoka cena, pozorna złożoność użytkowania (obszerne instrukcje, duża liczba niezrozumiałych załączników itp.) I dość nieporęczny wygląd. Tymczasem to wszystko nie jest takie problematyczne. Na przykład wyrabianie ciasta na chleb pszenny w robocie kuchennym jest znacznie wygodniejsze i szybsze niż w zwykły sposób.
Czy to jest to konieczne
-
- robot kuchenny;
- składniki ciasta;
- 2 łyżki stołowe woda;
- olej roślinny - 1 łyżeczka
Instrukcje
Krok 1
Weź składniki do przepisu na chleb pszenny i umieść je pojedynczo w robocie kuchennym.
Krok 2
Zacznij wyrabiać ciasto z minimalną prędkością. W przypadku, gdy wykonałeś dokładną zakładkę, ciasto zostanie natychmiast zagniecione. Musisz tylko wizualnie sprawdzić, jakiej konsystencji potrzebujesz. Może być miękki lub bardziej gęsty, napięty. Kontynuuj mieszanie w trybie minimalnym przez nie więcej niż pięć minut.
Krok 3
Jeśli ciasto jest suche, dodaj 2 łyżki. wlej wodę do miski kombajnu i ugniataj jeszcze trochę w trybie „Minimum”. Wszystkie składniki należy wymieszać i połączyć. Jeśli jesteś zadowolony z konsystencji ciasta, nie musisz dodawać wody.
Krok 4
Ustaw tryb ugniatania na 2. prędkość. Jest to mocne wyrabianie, przy tej prędkości uzyskuje się elastyczne ciasto, które będzie potrzebne do wypieku dobrego i wysokiej jakości chleba. Rzeczywiście, na początku procesu ciasto jest nadal nierówne i luźne, pod nim będzie widoczny rodzaj „maczania mąki”. Stopniowo, podczas wyrabiania ciasta, zostanie wchłonięty przez główną kulę ciasta na haczyku. Kontynuuj mocne wyrabianie ciasta przez 10-15 minut. Gotowy produkt zyska gładki, przyjemny wygląd i miękką konsystencję.
Krok 5
Wyłącz kombajn. Ciasto zawiśnie na haczyku i trochę opadnie. Weź łopatkę i wlej powstałe ciasto do miski robota kuchennego. Dodaj 1 łyżeczkę do miski. masło, za pomocą szpatułki rozwałkować ciasto na maśle. Pomoże mu to łatwo zejść z boków miski, a następnie łatwiej będzie wyjąć ciasto (po ostygnięciu).
